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石窑面包最新视觉报道_石窑和土窑的区别(2024年12月全程跟踪)

内容来源：友软网络所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

石窑面包

𐟍ž探索石窑面包的奥秘（二）𐟔 𐟔姃䧂‰的鼻祖——石窑的诞生𐟔劊在古代，制作面包的先决条件是建造一座面包窑。早在公元前6000多年前，古埃及人就掌握了面包发酵技术。大约在公元前3000年，人们发现了利用火堆余烬烘烤面包的遗迹，这可能是有史记载的早期烘焙方式。 𐟌石窑的使用方法𐟌 使用石窑时，首先在炉子里烧柴。如果遇到下雨天或其他因素导致石炉湿了，因为水分蒸发会吸收热量，所以烘烤时间会相对较长，有时需要几个小时。炉干燥后温度会逐渐升高，而炉内的热量会累积起来。然后炉体开始释放热量。 𐟓–一般的解说书上写着“如果石窑充分蓄热的话，就把柴火挖出，用炉子的余热来烹饪”，但小型石窑效果不佳。急剧地散热，炉会变冷。对于需要最高温度的Pizza来说，将作为热源的柴火烧着来烹饪是较为现实的使用方法。 𐟍•在简易石窑中，由于蓄热容量小且散热快，所以如果取出炉内的热源的话，利用砖块的辐射热来烹调的话，较适合短时间的烘烤。而大型且有足够蓄热性的石窑，温度的降低就比较缓慢，所以可以按照理论来使用。 𐟑袀𐟍𓦎Œ握石窑温度变化的方法后，料理的技术就会提升。高温时可以烤Pizza，稍微降低一点的时候可以烘烤面包，再加上肉和鱼的烤料理，如果能根据温度带享受各种料理的话，可以说可以熟练地使用了石窑，但这个需要经验的积累。

襄阳也能吃到魔都火爆的石窑面包啦！嘿，朋友们！如果你还没尝过那款在魔都火爆的石窑面包，那你可真是错过了一大波美味！不过别担心，现在襄阳也能吃到啦！你知道吗？这款面包可是有百年历史的呢！它采用了自培育的「天然酵母」发酵技法，再加上石窑炉的旋转烘烤方式，简直是面包界的“吟ⷩ…🂷香”。石窑炉内外同时加热面包，极速加温、瞬间锁水，烘烤时间大大缩短，面包的湿润度、蓬松度和挺拔度都比普通烤箱做的好太多了。而且，这家店还秉持着“原料至上，天然纯粹”的理念，拒绝使用“冷冻面团”，坚持采用“低温发酵法”，这样才能引出日清面粉独有的小麦香气。远离城市的喧嚣，这里简直就是心灵的避风港。无论是朋友小聚还是独自小憩，「马蹄石窑」都是那个不可多得的好去处。所以，如果你也喜欢这种慢生活，追求本源、古法生态、匠人手工、健康至上的生活方式，那就赶紧来襄阳尝尝这口石窑面包吧！𐟓地址就在襄城区卧龙镇多米农场，别忘了带上你的相机，这里的每一个角落都值得被记录下来哦！快来体验一下吧！

玉溪面包店：低油低糖的美味诱惑𐟍ž𐟥– 玉溪首家独栋皇冠星野石窑面包店𐟍ž𐟥–，每次路过都难以抵挡那诱人的面包香味。这里的面包主打“低油”“低糖”，让你不用担心吃多了会发胖。店内面包种类繁多，颜值超高，拍照𐟓𘦕ˆ果极佳。皇冠星野是从小吃到大的老品牌，手作面包品类丰富，有法棍𐟥–、贝果𐟥吐司𐟍ž、可露丽𐟧、可颂𐟥等。试吃非常大方，店里还有咖啡☕️和茶水自助𐟍𕣀‚ 这里还提供各种可爱的周边，如面包挂件和单肩包。用传统石窑技法低温发酵，高温烘烤，依靠石窑炉旋转特色穿透烘烤方式，更能还原面包的“酒麴吟酿香”。原料采用天然酵母粉和进口面粉，用石窑烤制出独特的面包。推荐： 𐟌Ÿ红豆松松吐司𐟍ž：肉松的咸香搭配红豆的微微甜，甜咸口感让人上瘾。面包体柔软且不失韧性，肉松给得很足。 𐟌Ÿ元气小汉堡𐟍”：三个可爱的汉堡，夹着奥尔良肉𐟍–，面包胚外脆里软，让人无限回购。这里简直是面包爱好者的天堂，闲暇时光和朋友来个下午茶，真的很巴适。喜欢的朋友们赶紧去试试吧！

上海的石窖面包，吃一口就停不下来！每次路过上海的石窖面包店，我都忍不住要买上一块。这里的面包每天都是用石窑新鲜烘烤的，表皮微微焦香，口感Q弹湿润，真的是太好吃了！每次吃上一口，我都觉得幸福满满，真希望能把所有面包都打包带走。石窑芝士吐司：人气王！石窑芝士吐司绝对是这里的明星产品，每次去都能看到长长的队伍。面包师用高熔点芝士、奶油芝士和马苏里拉芝士混合烤制，味道浓郁，口感丰富。每次咬一口，都能感受到满满的幸福感。其他美味推荐除了石窑芝士吐司，这里的山丘吐司也很受欢迎，价格实惠，口感柔软。麦小包和麦吐司也是不错的选择，价格在30到32元之间，性价比很高。还有豆酥皮车角面包，外皮酥脆，内里湿润，吃上一口就停不下来。石窑厚切法式吐司如果你喜欢法式面包，那一定要试试这里的石窑厚切法式吐司。面包师用天然黄油烤制，口感甜蜜柔润，落斯提和罗芝都是不错的选择，价格在16元左右。其他美味夏恋也是这里的招牌之一，价格在22元左右。还有石窑芝士吐司，虽然价格稍贵，但绝对值得一试。每次路过这里，我都会忍不住买上一块，享受这份美味和幸福。总之，石窖面包真的是上海的美食宝藏，谁吃谁快乐！如果你也喜欢面包，那一定要来试试这里的石窑面包，绝对不会让你失望！

上海12小时美食地图：3个地铁站搞定！五一假期马上就要到了，如果你计划去上海逛吃，但时间有限，不用担心，只需3个地铁站就能搞定！这里有一份真实无广告的吃货指南，都是亲自品尝过的美味哦！ 𐟍ž 新天地 B&C黄油与面包这家店的黄油面包和拿破仑非常受欢迎，但个人觉得有点腻。更推荐他们家的贝果和咸口面包，特别是碱水贝果，麦香浓郁。纽约贝果博物馆强烈推荐玉桂贝果脆脆，微微甜带着玉桂的香气，特别上头。美式大贝果虽然重油重糖，但咸口的更好吃一些。 81Barkery 他们家的碱水面包真的很不错，麦香和碱水香都很浓郁。 𐟍• 静安寺 Nonna意大利奶奶这家店的意式恰巴塔非常地道，面包气孔漂亮，口感软弹。咖啡也很棒，豆子香气十足，不酸。 SKrolling 这个地方的司康非常好吃，性价比很高，盲买都不会踩雷。周休七日可爱的日式贝果，包装上的文字会根据星期几变化。贝果体比较软，馅料口感不错，整体甜度不高。 𐟍𐠥—京西路广莲申最爱的海派点心，上海门店很多。抹茶卷和椰蓉酥条真的超级好吃，价格有点小涨。石窑面包这是一家稳定的日式面包店，一年前和一年后的口感没啥差别。虽然亮点不突出，但路过时可以带几件。奥乐齐烘焙区性价比超级高，全麦吐司配料干净，口感软糯。恰巴塔有点干巴，但考虑到价格（几块钱），瞬间真香。 ‼️ 更多零食测评请关注主页哦！

韩国街黄豆包值得一试吗？作为一个多次品尝韩国街黄豆包的人，我可以负责任地说，这款面包真的没有平替！首先，韩国街黄豆包的外皮覆盖着特制的雪白豆粉，面包体非常柔软，里面的豆乳奶油多到爆浆。红豆沙的味道非常特别，细腻且美味，麻薯的口感也非常棒。整体味道清爽，不甜腻，售价15元一个，性价比真的很高！相比之下，多乐之日的黄豆包虽然价格相同，但撒的是普通熟黄豆粉，豆乳奶油有较重的豆腥味。多乐之日的奶油多一些，麻薯的质感比较廉价。不过好在面包体是软的。BC的黄豆包则豆乳酱和豆沙都特少，面包的口感也很粗糙。如果你实在想吃平替的话，可以试试石窑面包的日式红豆包。他们有两款，一个是抹茶奶油红豆，一个是原味红豆。这两款面包走的是冰面包路线，超软超好吃！

济南秋季必去！叶子的有机农场探秘 𐟍‚济南的秋天，市区总是人山人海，想要逃离喧嚣，南山遛遛娃是个不错的选择。叶子的四季有机农场，绝对是假期的宝藏地！ 𐟍ƒ这里的农家菜、特色石窑面包、披萨和现烤肘子，都是现做现吃，绝对新鲜。还有有机蔬菜园，秋天来了，可以挖胡萝卜和地瓜，让小朋友们释放一下能量。 𐟎襆œ场还有泥塑和其他手工活动，孩子们可以尽情发挥创意。不过，要小心，农场的兔子们可能已经被喂得饱饱的了，看到胡萝卜𐟥•也不一定感兴趣了。 𐟍–如果你想烧烤，记得提前预约哦！只要人均点餐超过40元，就可以享受烧烤的乐趣。 𐟓地址导航：叶子的四季有机农场。假期人多的话，建议提前打电话预定，这样可以避免排队等待。希望大家都能在这里度过一个温暖而愉快的一天！

济南探店：这家面包店的石窑面包太赞了！ 𐟍ž 最近在济南发现了一家超棒的石窑面包店，真的是让人欲罢不能！我特意在店里待了两个多小时，看到有不少人从大老远开车过来买法棍，可惜早上就卖完了，没能尝到。不过，这家店的面包真的超级好吃，面包体特别软，不是那种干巴巴的口感。最出名的就是他们的窑烤面包，店主说是无油无糖，超级健康！ 𐟓 地址：历下区广胜街佛山苑小区3区13号楼 𐟒𐠤𚺥‡消费：丰俭由人 𐟍ž 三明治这家店的三明治真的是治好了我的强迫症，集齐了七种颜色的三明治，每种口味都不一样。最好吃最神奇的就是茉莉花味的，没有掺别的味道，就是浓浓的茉莉花香，太好吃了！ 𐟍ž 大鼓好几种口味，每一种都好吃！面包体特别松软，里面的馅料吃起来完全没有那种香精的味道，特别自然。 𐟍ž 太阳之星这个面包长得特别漂亮，配料表也很优秀：山茶花面粉、法国黄油、法国奶酪、鸡蛋。看看这配料，就知道不会差！ 𐟍ž 柯基屁屁这个必买！自己可以挤它的屁股把巧克力酱挤出来，特别有趣又爽。巧克力味道很浓郁，吃起来特别过瘾。 𐟍ž 面包边最棒的是，面包边是免费的！姐妹们，三明治的边角料随便买点啥再带包面包边，简直美滋滋。 𐟍𙠩宥“ 他们家的果肉饮品真的太多了，喝完还剩小半杯，非常真材实料。就是有点甜了，可以让少放点糖。 𐟍ž 窑烤贵妃荔香面包来这家店一定要吃的就是窑烤面包。这个荔香面包本来我很嫌弃，因为它长得不像好吃的样子。但尝了以后我就打脸了，这个是第一好吃的，怎么会有这么绝的搭配！不知道买哪款窑烤面包就选这个准没错！ PS：店主人真的超级好，说起面包来就滔滔不绝，一直在介绍各种品类。而且超级大方，让我看到两次送给人家面包。这个店给我的感觉和别的店真的很不一样，非常注重品质。大老远特意去买面包的人也都是看起来很懂行的人（因为我听不懂他们说什么），我这样的普通人就只会说好吃好吃好吃！姐妹们快去尝尝吧～

𐟍ž石窑新品：葡萄干面包尝鲜𐟍‡ 𐟘𒥏꩜€16R，你就能拥有一个比脸还大的石窑葡萄干面包！这款新品面包，松软有嚼劲，葡萄干的酸甜与小麦的香气完美融合，简直让人回味无穷。𐟍‡𐟍ž无论是切片吃还是掰着吃，都能让你感受到小时候最爱的面包味道。而且，这款面包没有乱七八糟的小料，简单又美味！𐟘‹快来石窑面包，一起品尝这份美味吧！𐟥𓊊𐟓地址：南京东路228号新世界大丸百货B2楼B2A-04 𐟚‡交通：地铁10号线南京东路站出口步行100m即到

上海丰盛里必尝的Briant石窑面包𐟍ž 我和闺蜜在张园附近逛完之后，决定去丰盛里买点面包作为第二天的早餐。Briant石窑面包店就在张园对面，位置非常方便。一进门，各种甜品和面包琳琅满目，让人眼花缭乱，口水直流！这里的面包种类繁多，我们纠结了好久，最后选了几款来尝尝，下次再来尝试其他口味。这里的面包不太甜，低糖低脂，特别适合运动人士和想要控制体重的朋友们。法棍和吐司都非常适合女生吃，完全不用担心长胖。服务员非常热情，周到地介绍各种面包，有些甜品还可以试吃，体验非常棒！