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茄泥的家常做法在线播放_茄子的做法视频(2024年12月免费观看)

内容来源：友软网络所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

茄泥的家常做法

武夷山学院附近的美味家常菜馆推荐如果你在武夷山，特别是武夷学院附近，想找点实惠又好吃的家常菜，那我强烈推荐你去乐开味餐馆试试。虽然环境一般，但菜品真的很不错，干净又美味。这家店和加减乘除、零点夜宵这些重口味的餐馆相比，更偏向家常菜，有种家的味道。我点了熏鱼、炒猪脸、茄泥、空心菜和豆子炒肉。茄泥一般般，其他菜都很棒，特别是茄泥里还加了肉，真是第一次见到这种做法，挺有意思的。餐馆的位置在学院沁馨园门口，特别好找。如果你喜欢炒菜类的美食，不妨去试试这家店，绝对不会让你失望。

被朋友强烈推荐的侉炖鱼，真的有那么神吗？有一天去理发店剪头发，和理发师聊到郊区游的时候，他疯狂安利了一家店，说那里的鱼和豆浆简直好吃到飞起，说到激动处甚至手舞足蹈，仿佛看到他嘴角流出了哈喇子。今天来红螺寺玩，半路上看到这家店，果断决定去尝尝。环境：位置很好找，跟着导航走就行了。门口有个大停车场，停车很方便。店里的环境就是一般小馆的样子，看起来挺干净的。去厕所的时候还发现里面有几个大包间。服务：服务也没什么特别的，就是点菜上菜。觉得鱼太大了想换个小点的，服务员大姐说最小的是半条，十斤！真是哭笑不得，只好点了十斤的鱼。上菜速度还挺快的，估计是提前做好了七八成熟然后浇汁。开吃啦！垮炖鱼：鱼真的很大，肉质厚实饱满，浓油赤酱的做法让鱼吃起来特别香，肉质有嚼劲。虽然是胖头淡水鱼，但这种做法完全遮盖了土腥味。不过随之而来的就是咸味，越吃越咸。贴饼子：应该是菜团子吧，五块钱一个，有萝卜和野菜馅两种，味道中规中矩，比较爱吃饼子下面那层焦焦的糊嘎吱。家常饼：饼很酥也很油润，泡在鱼汤里吸收了浓油赤酱的味道，挺好吃的。茄泥和大拌菜：个人觉得有点小贵了，味道颜值分量都一般般，不过适合在鱼肉吃的比较油腻的时候清清口。豆浆：确实不错，自助的用小壶自己打着喝，很香醇，味道比较醇厚，一点不是稀拉拉的口感。工作日中午十二点左右去的时候，店里已经上座率达到了70%，大部分是那种出来组团旅行的中老年人，一度有点人声鼎沸的感觉，挺热闹的。花费也不多，吃个肚歪。

四道美味家常菜，简单易学，快来试试吧！ 𐟍䠥’–喱虾：首先将大虾清洗干净，去掉虾线，然后用淀粉拌匀备用。接着，将土豆、胡萝卜和洋葱切成薄片，下锅煎至金黄，盛出备用。大虾也下锅煎至两面金黄，盛出备用。然后，将洋葱炒至边缘微焦，再加入土豆、胡萝卜和大虾翻炒。接着，将两块咖喱用开水泡开，放入锅中，再翻炒半分钟，关火搅拌均匀即可。 𐟍– 糖醋排骨：用提前炖熟的排骨，加入三勺糖、三勺醋、两勺生抽、一勺料酒、适量盐和一点水，调成碗汁。香菇提前焯水，煮3分钟。起锅烧油，放入小葱爆香，再加入香菇和排骨翻炒，最后加入碗汁，中火煮2分钟，大火翻拌收汁。 𐟍† 麻酱茄泥：将茄子蒸熟，大约20分钟。大蒜切末，用香油拌匀备用。温水泄麻酱，加入生抽、醋、糖和盐，拌匀。茄子控水后，加入调好的麻酱、香油和蒜末，撒上香菜即可。 𐟥젥𐏦𒹨œ：青菜的做法相同，起锅烧油，加入蒜末爆香，然后下青菜炒至断生，加入生抽翻炒均匀，出锅即可。 𐟍𒠨𞅩㟯𜚥𐆥䧨™𞥈‡沫，加入少许姜末、葱末和淀粉腌制备用。黄瓜、胡萝卜和土豆切丁，香菇焯水切丁。起锅烧油，依次下入食材翻炒，加入菌菇粉和盐调味，加水炖2分钟即可。

𐟑𖥄🧫娐奅𛩤食谱大揭秘𐟍𝯸（附详细做法）孩子的健康成长离不开营养均衡的饮食，特别是幼儿期。以下是一份适合孩子的每日营养健康食谱，助你轻松成为孩子的营养师！ 𐟌…早餐：牛奶、美式热狗、白煮蛋 𐟍Ž间点：水果、酸奶 𐟍›中餐：紫米饭、红烧排骨炖海带、肉沫蒜薹 𐟍𒦙š餐：红薯蒸饭、樱桃小丸子、香酱茄泥、内酯豆腐紫菜汤 𐟌Ÿ今日营养特色菜：红烧排骨炖海带排骨富含钙、磷、钠、钾等营养成分，特别适合孩子补钙。以下是详细的做法： 𐟍𓥇†备材料：排骨海带大豆虾皮盐白糖料酒姜葱老抽 𐟑袀𐟍𓥅𗤽“步骤：大豆泡发，海带洗净备用。排骨放入锅中氽水，去除血水。煮开后，用清水冲去浮沫，捞起沥干。热锅倒油，放入葱姜爆香。加入排骨，煸炒至两面焦黄。倒入老抽和料酒，翻炒上色后加入热开水，水量与排骨持平。放入虾皮、黄豆、海带。加锅盖，大火烧开后转中小火继续烧。当汤汁剩1/4时，加入盐和白糖，转大火收汁。出锅摆盘即可。 𐟑颀𐟍𓥰贴士：排骨炖煮后，其可溶性的钙、磷、钠、钾等大部分溢入汤中，特别适合给孩子补钙。红烧排骨炖海带不仅美味，还能满足孩子每日的营养需求。

茄子新吃法：低脂早餐的高级感茄子是我最爱的蔬菜，没有之一。无论是炒、蒸、做茄泥、茄子打卤面还是茄子馅的饺子包子，我都喜欢得不得了。最近我发现了一种特别好吃的茄子做法，先蒸再煎，最后抹上自己喜欢的酱，或者铺上沙拉，简直像牛排一样有高级感。 𐟥㠦—驤搭配：百合杂豆糊 + 鸡蛋茄子排【鸡蛋茄子排】 𐟥⠩㟦：长茄子1根鸡蛋3个海鲜菇1小把油、海盐、黑胡椒、普罗旺斯复合香味料、白胡椒粉、黑胡椒碎盐 𐟥⠦�꤯𜚊茄子洗净后切成三段，每段再竖向对半切开成两片。烧开水后，把茄子放在蒸屉上，大火蒸10分钟，直到熟透。煎锅烧热加油，把蒸好的茄子两面煎至焦黄色，每面撒少许海盐。煎好的茄子夹出装盘，接着炒鸡蛋。海鲜菇洗净切粒，鸡蛋打入碗里，加1茶匙白胡椒打匀蛋液。热锅加油，下入海鲜菇炒软，加少许盐炒匀，倒入蛋液，磨入黑胡椒盐，划炒均匀，蛋液凝固即可。最后把炒好的海鲜菇鸡蛋铺在茄子上就可以了。这道早餐不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合忙碌的早晨。试试看吧，你一定会爱上它的！

等老婆回家，家常菜分享𐟑颀𐟍𓊥䧥彯𜌨灥헥悩⯼ 首先，感谢大家对我做的某些菜的好奇和认可。我其实不是什么烹饪高手，只是喜欢记录每天给家人做的饭菜。有人说我墨迹，但其实我不太同意。虽然我一日三餐都在做，但并不是每一顿都记录，因为厨房里就我一个人，而我想让家人吃口热乎的。我其实没有什么文案，每次都是想到什么说什么，所以很多时候，我自己都不知道我说了些什么，更别提你们了！还是来聊聊今天做的菜吧！ 𐟍𒠦�’炒臭豆腐有人调侃杭州是美食荒漠，但我们一直解释说我们吃的是食材本味。杭州的食材如同这座城市的气质，温婉秀气，就连臭豆腐都是如此。这道菜的做法特别简单，将臭豆腐煎至表皮焦黄后下入食盐调味。最近的杭椒比较嫩，所以切成杭椒圈就可以啦。如果是比较辣的辣椒，那尽量切得碎些，味道会不一样。下入杭椒圈翻炒，出锅就可以啦。炒的时候是真臭，吃的时候是真香！ 𐟍† 肉沫茄泥我自己很爱吃茄子，所以今年菜园里种了好多茄子杭椒。因为落苏和辣椒是真的配。我老婆不爱吃茄子，因为北方的茄子都是圆圆吨吨的，然后家里又做不好吃，直到吃到我们这边的茄子。今天的茄子我想做茄泥，所以我加了点水做，放了点肉沫与杭椒，茄泥更下饭，但就是不太好看！ 𐟌𖯸 辣椒炒肉我爱吃我母亲做的辣椒炒肉，她每次做似乎也没有什么特殊的技法，却特别有滋味，这或许就是每个人心中的妈妈味道。这个菜用了两种辣椒：螺蛳椒和少量杭椒。螺蛳椒提前下干炒锅炒出辣椒香味盛出备用（杭椒因为比较嫩，辣味又不明显，可以后面再放，这样辣椒味道也更有层次感些）。有条件的话，放些五花肉煸炒出油后同炒。我是因为老婆不吃肥肉，就尽可能的纯瘦肉了。 𐟥젧‚’苋菜苋菜是杭州这个时间段正儿八经的应季菜。在菜园里择了些，没有大批量到能吃的阶段，所以这会儿的苋菜正是鲜嫩的时候。小时候总爱在这个季节，在爷爷奶奶的饭桌上夹起一筷苋菜，夹杂着汤汁，这是我童年爱的“红饭”！好啦，这一顿我只记录分享这些菜啦。都是些再普通不过的家常菜，愿大家每天都能好好吃饭。夜深了，我困了…晚安！

大马士革餐厅：三次仍不舍离去在大马士革，有一家餐厅让我三次光顾却仍未见到其全貌，那就是Naranj Restaurant。每次去，都有新的发现和惊喜。 𐟍𝯸 烤茄子Fattoush：将Fattoush的脆饼换成烤茄子，外皮酥脆，内里多汁，味道自然醇厚。 𐟥— Tabbouleh和甜菜沙拉：虽然传统，但甜菜沙拉并不常见，给人一种耳目一新的感觉。 𐟍† 甜菜沙拉和Mtabbal酸奶茄子蔬菜泥：酸奶非常新鲜浓郁，与传统的Baba Ghannoush不同，值得一试。 𐟍‡ Yalanj：葡萄叶裹谷物炖酒，热的是Yabrak，冷的是Yalanj，搭配橄榄蔬菜碎的Labneh和带坚果和辣椒的鹰嘴豆泥Muhammara，形状口感都很独特。 𐟍ž Pita饼：一出炉就有服务生满场分配火烫膨胀的饼，咬一口非常惊喜。 𐟍– 主打大菜烤肉拼盘：烤茄泥垫底，烤肉和茄子泥一起入口感极佳，每次去略有不同。 𐟍𒠁l Mahshi：塞了谷物肉的西葫芦和茄子与酱汁一起炖煮，这儿的是白汁。 𐟍— 酸奶炖炸Keebah和坚果饭：不柴不干，内里保留肉的原味。 𐟍– 烤Kibeeh：最爱的中东食物之一，有两种做法——烤的和炸的（更喜欢烤的），配蔬菜酱汁，内里流汁滚烫鲜嫩。 𐟍— 鸡肉Kabab：饼子里面夹了蔬菜辣椒烤得酥脆。 𐟍𐠧”œ点和水果：每次都有不同的甜点和水果赠送。 𐟚젦𐴧ƒŸ：这里的水烟有独特的口感，凉度甜度更淡更清爽，口感顺滑，很多人来这儿只为这一口水烟。

北京｜柴门头啖汤，值得再来的美味餐厅𐟍𒊧Ž異ƒ优美，菜品比较合口味，值得再来，这家柴门头啖汤确实给我留下了深刻印象。 𐟏 店铺：柴门头啖汤营业时间：11：30-14：00，17：00-21：00 𐟍—「爆汁花椒脆皮乳鸽」皮脆肉嫩，肉汁十足，腌制的也很到位，强推！ 𐟥Ÿ「功夫酱肉包」包子是精品，味道很香，皮薄肉厚，香气四溢。 𐟥•「高山石锅萝卜」萝卜是真的好吃，软糯香甜可口 𐟐Ÿ「豆瓣鲜鱼块」正宗的川菜做法，鱼肉细嫩，汤汁入味，汤汁泡饭都好美味。 𐟥飀Œ石锅堂焗牛肉粒」牛肉是小整块的，非常的细嫩，口感十分满足。 𐟥”「土豆炒茄泥」分量十足，味道很好，总体来讲很满意。 𐟍„「养生野山菌菇汤」精致的茶壶，很鲜美，菌菇也挺多的，好喝。 𐟐𗣀Œ肥肠血旺仔」味道还可以，是一道普通但不失美味的菜品。 𐟌𖯸「豆花肥牛」看起来很辣，吃起来还好，豆花滑滑嫩嫩 𐟐Ÿ「陈酿豆瓣鱼」鲜美肉嫩无比而且也不辣，味道超级好吃，爆赞！ #北京# #北京美食# #北京餐厅# #柴门头啖汤# #北京探店# #北京必吃榜# #北京旅游# #北京旅游推荐 #美食推荐#

6-8月辅食秘籍𐟑𖊰ŸŒŸ 肉末茄泥 𐟌Ÿ 𐟥젥ŽŸ料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许 𐟍𓠥š法：蒜剁碎，与精肉末混合，用湿淀粉和盐腌制20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉朝上放碗内，将腌好的肉末置于茄肉上，蒸至酥烂。取出后淋上少许麻油，拌匀即可。 𐟒ᠥŠŸ效：有助于宝宝补充钙质。 𐟍𒠨 菜土豆肉末粥 𐟍𒊰Ÿ嬠原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油 𐟍𓠥š法：菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥及适量高汤放入锅内，小火煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即可。 𐟒ᠥŠŸ效：营养丰富，适合宝宝食用。 𐟍… 鱼泥青菜番茄粥 𐟍… 𐟥젥ŽŸ料：熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油 𐟍𓠥š法：河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎；将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即可。 𐟒ᠥŠŸ效：富含鱼肉的营养，有助于宝宝健康成长。 𐟍𒠧•ꨌ„土豆鸡末粥 𐟍𒊰Ÿ嬠原料：鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油 𐟍𓠥š法：取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮5—10分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。 𐟒ᠥŠŸ效：营养全面，适合宝宝食用。 𐟍œ 番茄鸡蛋什锦面 𐟍œ 𐟥젥ŽŸ料：鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量 𐟍𓠥š法：将黄花菜用温水泡软，择洗干净，切寸段；番茄洗净切块；鸡蛋打散。锅中淋少许油，稍热，放葱丝煸香，再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。 𐟒ᠥŠŸ效：色彩鲜艳，营养丰富，适合宝宝食用。 𐟥㠨Š麻粥 𐟥㊰Ÿ嬠原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量 𐟍𓠥š法：黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。 𐟒ᠥŠŸ效：润肺补肾，利肠通便。 𐟌𝠥—瓜红薯玉米粥 𐟌𝊰Ÿ嬠原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖 𐟍𓠥š法：将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。 𐟒ᠥŠŸ效：润肺利尿，养胃去积。

一周减脂晚餐计划，简单美味还能瘦！春天来了，夏天还会远吗？是时候和冬天囤的脂肪说再见了！我亲测一周减脂晚餐，每道菜都简单、美味还低卡，快来看看吧！ 𐟍䠦— 米炒饭用料：北豆腐、菜花、鸡蛋、虾仁、藜麦、洋葱、香葱做法：虾仁加少许料酒腌制后炒熟备用。菜花用刀搓碎，藜麦提前煮15分钟。北豆腐用刀碾碎，鸡蛋炒熟备用。起锅烧油，下入洋葱炒香至断生。加入提前准备好的食材，加少许盐和胡椒调味。出锅前下入香葱。 𐟍𒠥‡脂丝瓜牛肉丸汤用料：丝瓜、牛肉丸、豆腐、木耳、鸡蛋做法：鸡蛋炒熟备用，木耳提前泡发。锅中喷少量油，下入丝瓜和木耳翻炒。加水加少许盐和黑胡椒调味，放入牛肉丸煮五分钟。待汤有些许发白时下入豆腐，煮开即可。最后放葱花香菜提香。 𐟍𒠦𓡨œ豆腐肥牛汤用料：肥牛、豆腐、鸡蛋、菠菜、豆芽、泡菜做法：肥牛和豆芽提前焯水去血沫和豆腥味。锅中喷少许油，加入泡菜炒香。放入提前焯好的材料以及鸡蛋和菠菜，翻炒几下断生。加入少许盐、酱油和水，煮开加入豆腐。最后在上面打一个鸡蛋，撒上葱花，出锅。 𐟍— 鸡肉土豆茄泥用料：鸡胸肉、土豆、茄子、鸡蛋做法：鸡胸肉提前用酱油、盐和黑胡椒腌制入味。锅中少许油炒熟鸡胸肉和鸡蛋备用。土豆和茄子蒸熟，把所有材料放在一起。加盐和生抽调味搅拌均匀即可。直接吃或卷饼吃都非常美味。 𐟍𓠦Š𑨛‹豆腐用料：鸡蛋、内脂豆腐酱汁：蒜、小米辣、香菜、葱花、芝麻、生抽、蚝油、糖、醋、香油做法：内脂豆腐切块放入盘中，鸡蛋打散淋在上面。包上保鲜膜扎小孔，放入微波炉5分钟。取出淋上料汁完成！非常简单又美味的减脂晚餐。 𐟍𒠤𝎥᩸ᨂ‰丸菠菜汤用料：鸡肉丸、菠菜、番茄、豆腐、鸡蛋做法：锅中喷少许油，番茄切碎炒软烂。加水，放入鸡肉丸、菠菜和豆腐。煮开加入盐和白胡椒调味，打入打散的鸡蛋，出锅。 𐟥— 虾滑凉拌菜用料：虾滑、黄瓜、金针菇、木耳、豆芽、酱汁（方法见上）做法：虾滑、金针菇、木耳和豆芽烫熟，黄瓜拍碎。加入万能酱汁，搅拌均匀即可享用。

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