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豆腐泡的5种家常做法直播_豆腐泡的20种做法(2024年12月看点)

内容来源：友软网络所属栏目：新闻更新日期：2024-12-02

豆腐泡的5种家常做法

黄骨鱼的家常做法，简单又美味！𐟍𒊩𛄩ꨩ𑼨‚‰质细嫩，刺少，非常适合作为家常菜。无论是煎炸还是煮汤，都非常美味。以下是详细的步骤： 1️⃣ 用盐、料酒、生粉、葱和姜腌制黄骨鱼20分钟。 2️⃣ 准备葱、姜、蒜末和小米辣（如果家里有小朋友，可以不加小米辣）。 3️⃣ 热锅倒油，油热后放入黄骨鱼，煎至两面金黄。 4️⃣ 加入步骤2中准备好的佐料和生抽。 5️⃣ 炒熟后可以直接出锅，这就是香煎黄骨鱼。 6️⃣ 如果想喝汤，可以加热水和豆参，煮开后出锅，这就是黄骨鱼汤。豆参可以换成豆腐或豆腐泡。黄骨鱼的做法简单又美味，快来试试吧！

你从未尝试过的海参麻婆豆腐，简单易学！最近学会了一道新菜，迫不及待地想和大家分享！𐟑‡𐟑‡ 麻婆豆腐这道家常菜大家应该都很熟悉了，材料简单，做法也容易，味道更是让人食欲大开。今天我要介绍的是一种特别的吃法：海参麻婆豆腐。海参的营养价值极高，和麻婆豆腐搭配在一起，真的是既美味又营养𐟑𐟑 我敢打赌，很多人都没尝试过这种吃法！收好下面的菜谱，几分钟就能学会啦✍✍ 𐟑‰准备材料：豆瓣酱（推荐郫县豆瓣酱，味道更入味）、豆腐（南豆腐最佳，口感嫩滑）、海参、猪肉末、姜、白糖、黄酒、花椒粉、盐、葱蒜、酱油、鸡粉、老抽、花椒油 𐟑‰烹饪方法： 1️⃣提前准备好水和淀粉，把姜和蒜切末备用 2️⃣豆腐切成小块，海参切丝或粒 3️⃣起锅烧水，加少许盐在水里 4️⃣把豆腐放锅里焯水，去掉豆腥味，这样豆腐会变得更加软滑 5️⃣焯好后捞出备用，最好把豆腐泡在温水里 6️⃣起锅烧油，下肉末煸炒，加入姜、蒜末炝香，再加入豆瓣酱炒香，倒入酱油和料酒，加入一小碗清水（如有高汤最好），再加入海参 7️⃣锅开后下豆腐，轻轻地均匀推动，之后加入食盐、鸡粉、白糖，均匀晃动 8️⃣开始勾芡，最后撒上葱花即可𐟒ﰟ’这道海参麻婆豆腐是我的米饭最佳搭档，特别下饭，一般吃个两小碗完全不在话下。大家都学会了吗？赶紧下厨房试试吧～

家常孜然豆腐泡做法，简单又美味！豆腐泡怎么做才好吃？今天教你一个简单又美味的做法，保证让你吃得停不下来！这道菜不仅适合老人，孩子也非常喜欢，绝对是米饭杀手！食材准备首先，我们需要准备以下食材：豆腐泡青红椒芝麻孜然辣椒面料汁做法接下来，我们来制作料汁：一勺生抽一勺陈醋两勺白糖一勺蚝油少许盐半勺鸡精半勺味精开始烹饪锅中倒入适量的油，油热后放入葱花和蒜末炒香。接着，加入豆腐泡翻炒约半分钟。然后，倒入之前调好的料汁，继续翻炒均匀。最后，撒上青红椒、芝麻和孜然，再翻炒几下即可出锅。小贴士这道菜的关键在于料汁的调配，生抽、陈醋、白糖、蚝油的比例要掌握好，这样才能做出色香味俱全的孜然豆腐泡。试试这个简单的做法吧，保证你会爱上这道菜！𐟍𒀀

姑娘菜名称整理了一份超实用的家常菜合集，荤素搭配，简单老铁站，每天不知道吃什么的小伙伴们快来看看吧！做法主页有详细的教程介绍，日更分享下饭家常菜教程，希望你们能喜欢！图1：宫保鸡丁、酸汤鱼片凉拌豇豆、什锦虾仁蚝油香菇青菜、糖醋里脊图2：红烧鸡翅、虎皮青椒蚝油生菜、蒜苔炒肉丝韭菜炒香干、蒜粒牛肉图3：凉拌三丝、葱烧鲫鱼辣子鸡、避风塘炒虾剁椒蒸芋头、辣炒蛏子图4：青椒酿肉、清蒸鲈鱼凉拌紫甘蓝、糖醋藕丁清炒西葫芦、酥脆椒盐虾图5：家常红烧茄子、白灼西兰花蜜汁鸡排、家常焖豆腐泡秋葵炒牛肉、小葱煎蛋图6：麻婆豆腐、炝炒豆芽酸豆角炒肉末、红烧土豆蒜蓉大虾、葱油焖鸡图7：蛤蜊蒸蛋、红椒炒嫩南瓜丝无水焖虾、凉拌菠菜虾仁炒西兰花、小炒牛肉图8：酸辣土豆丝、椒盐鸡翅油焖茭白、剁椒蒸鱼素炒南瓜、青椒炒牛肉图9：香煎带鱼、凉拌腐竹油焖大虾、蒜蓉金针菇可乐鸡翅年糕、西红柿炒鸡蛋

秋天，大白菜又便宜又好吃，试试这几个家常做法吧！超好吃！一、酸辣白菜步骤见图二、白菜炒豆腐泡 1、准备好食材，锅里热油放蒜未小米辣炒香 2、放白菜炒软加入豆泡 3、加少许盐＋一勺生抽 4、加一勺蚝油＋半碗淀粉勾芡水 5、加入青椒中小火焖两分钟，再大火收汁即可出锅了三、白菜炖豆腐粉条 1、粉条用热水泡软 2、锅肉油热炒香葱姜蒜八角.花椒 3、放入白菜炒一炒放入适量量十三香 4、一勺生抽，半勺老抽 5、放入适量盐倒入清水没过白菜 6、放入豆腐块放入泡好的粉条炖煮10分钟 7、放适量鸡精，翻炒出锅

𐟍𒥆즗妚–心白菜煲，简单又美味的家常做法！ ❄️雪花飘飘，寒风刺骨，这时候来一锅热腾腾的白菜煲，简直是冬日里的暖心神器！ 𐟍𝯸 做法步骤： 1️⃣ 首先，将五花肉切块，放入锅中煸炒至水分收干，肉质微焦。加入葱蒜、花椒、八角、干辣椒和料酒，炒出浓郁的香味。（注意炒到油色清澈，肉皮透明，听到油锅噼里啪啦的声音） 2️⃣ 接着，加入白菜帮，快速翻炒至白菜帮微微变软。然后加入2勺生抽、1勺老抽和1勺蚝油，继续翻炒均匀，让白菜帮充分吸收调料的味道。 3️⃣ 倒入热水，根据个人喜好加入配菜，如豆腐、豆腐泡、木耳等，增加菜肴的丰富口感。加入白胡椒粉和盐调味，转小火慢炖15分钟，让所有食材充分融合。 4️⃣ 最后，将白菜叶加入锅中，稍微煮软后，加入红薯粉，继续煮5分钟，让白菜叶更加嫩滑。 5️⃣ 最后一步，加入鸡精、一勺醋、半勺香油，以及葱和香菜，增加香味和口感。 𐟥젥Ž覈🩇Œ剩下的边角料也可以加入，让每一口都充满家的味道。 𐟍𒠥🫦娯•试这道简单又美味的白菜煲，让你的冬天充满温暖和满足！

兔兔这么可爱，但我还是要吃它 𐟐𐊥‡期结束了，钟钟的小厨房又重新开张啦！兔兔真的是怎么吃都吃不腻，做法多样，每一种都超级好吃。今天给大家带来的是小煎兔，外酥里嫩，做法超级简单，只要掌握好火候，绝对能成功。还有一个小窍门，白糖的加入可以让味道更鲜美哦（嘿嘿，提鲜神器）。鱼香茄丝的关键是鱼香汁的配比和茄子的炒制。油要足量，时间要够，就像驯服一个猎物一样，慢慢炸，直到它服软为止。不过钟钟这次茄子放少了，鱼香汁又放多了，结果有点咸。不过还是非常下饭的（吃得淡的钟钟决定下次调整豆瓣酱的比例）。油豆腐的关键在于调汁，白糖和醋的比例一定要在1:2左右，汁尽量多一些，腌一腌豆腐泡更入味哦。希望大家喜欢这些简单又美味的家常菜！

懒人必备：一锅出卤味拼盘，零失败！ 𐟍—想要轻松搞定一桌美味的卤味拼盘吗？这个懒人版的卤味拼盘，让你菜肉一锅出，做法零失败！ 𐟥⦉€需材料：鸡腿鸡翅鸡胸肉鹌鹑蛋鸡蛋豆腐泡啤酒一罐卤料包盐老抽六月香韩式辣椒酱干辣椒两只姜适量 𐟍𓥈𖤽œ步骤： 1️⃣ 准备好所有材料。 2️⃣ 将鸡翅从中间切开，鸡翅根切几刀，鸡蛋和鹌鹑蛋提前煮熟并去皮。 3️⃣ 锅中加入生姜和2勺料酒，冷水下锅，焯水后洗净备用。 4️⃣ 锅里放入啤酒一罐、卤料包、六月香韩式辣椒酱、两只干辣椒，并加入适量的水、盐和老抽，搅拌均匀。 5️⃣ 将肉类放入锅中，大火烧开后撇去浮沫，盖上锅盖小火煮30分钟。如果有蔬菜，可以后放，蔬菜再煮15分钟即可。 6️⃣ 煮好后不必急于捞出，泡在汤汁中，随吃随取，更加入味！ 𐟒ᥰ贴士：吃完剩下的汤汁冷藏后撇去油脂，冷冻保存，下次可以再用。 𐟍𔧎𐥜诼Œ你可以轻松享受一锅美味的卤味拼盘了！无论是家常聚餐还是朋友小聚，都是绝佳的选择。快来试试吧！

𐟦†板鸭的家常美味做法𐟍𒊰Ÿ嘦ƒ𓨦做出美味的家常板鸭吗？试试这道胡萝卜土豆炖板鸭吧！ 𐟥•𐟥”食材准备：板鸭肉、胡萝卜、土豆、豆腐泡、大蒜、生姜、葱、油、料酒、开水、陈醋、生抽、豆瓣酱、盐、味精。 𐟔꧃𙩥ꦭ婪䯼š 1️⃣ 用热水清洗板鸭，并剁成小块。 2️⃣ 在高压锅里焯水，去盐分和嘌呤。 3️⃣ 准备胡萝卜和土豆块，姜切粗丝，大蒜切片。 4️⃣ 起锅烧油，爆香生姜和大蒜，加入板鸭块翻炒。 5️⃣ 放入土豆和胡萝卜块，再翻炒几分钟。 6️⃣ 加入开水、料酒、陈醋、生抽、豆瓣酱和盐。 7️⃣ 放入豆腐泡，盖上锅盖中火炖20分钟。 8️⃣ 加入味精和葱段，翻炒均匀后关火。 9️⃣ 装入火锅或大碗中，撒上葱花即可享用！𐟘‹ 𐟒ᨿ™道菜色香味俱全，低脂少油更健康。板鸭肉质细致、鲜美有嚼劲，炖煮烹饪方式让肉质更佳。快来试试吧！𐟑颀𐟍𓀀

豆腐泡酿肉：简单又美味的家常菜今天给大家分享一个超级简单又美味的豆腐泡酿肉，绝对是懒人福音！猪肉的肥瘦比例大概在2:8或者3:7，肥肉太多会太油腻，瘦肉太多又太柴，这个比例刚刚好，适合所有绞肉类的菜肴，比如肉饼、酿肉、肉馅等等。准备材料 𐟥鰟𒊩斥…ˆ，我们需要准备以下材料：猪肉碎：我用的是肩胛肉，这个部位做肉饼和肉馅都很棒。如果你不喜欢纯肉，可以加点香菇、木耳或者红萝卜。豆腐泡：选择稍微扁一点的形状，尽量避免立方体的，因为肉馅容易装不下。腌制猪肉 𐟍– 接下来，我们要腌制猪肉。加入一勺鲍鱼汁、半勺玉米淀粉和一勺香油。玉米淀粉可以增加肉的粘性，让肉馅更容易成型。处理豆腐泡 𐟍”襎覈🥉ꦊŠ豆腐泡的一面剪开，把里面的肉挖出来。我喜欢留多一点豆腐在里面，做成盒子形状。然后把肉馅塞进豆腐盒子里，尽量往里面压，不要让肉突出太多。煎豆腐泡 𐟍𓊧ƒ�𝥹𓥺•锅，加点油，小火把豆腐泡放进去煎。肉朝下，先把肉煎到金黄色，再翻面煎一下底部。最后加一点点水，盖上盖子，用水蒸气把肉焖熟。煮酱汁 𐟍𒊦œ€后一步，我们来煮酱汁。加入一勺蚝油、一勺鱼露和半勺玉米淀粉，再加适量水。没有鱼露的话，用酱汁也可以。将酱汁煮开，因为加了玉米淀粉，酱汁会慢慢变浓稠，比较容易挂汁。完成 𐟎‰ 把煮好的酱汁倒入煎好的豆腐泡上，大功告成！这道菜不仅做法简单，而且味道超级棒，绝对是懒人必备的家常菜。赶紧试试吧！

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