侗族人靠山吃山，擅长就地取材，除了自家种的瓜果鲜蔬，还有满山遍野的野生食材。餐桌上最常见的待客美食有：血红、牛瘪、腌鱼、腌肉、烤鱼以及各种季节小吃。此外，油茶在侗族饮食中有重要位置。有的地方，早、晚两餐都吃油茶。打油茶被称为“侗族茶道”，广泛地用于社交、喜庆活动。@这里是贵州

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