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牛尾炖萝卜：简单又美味的家常做法 𒊦ƒ做出一道不油腻、清淡又营养的红烧牛尾骨吗？其实并不难，只需要几个简单的步骤和食材。今天就教大家如何用牛尾和萝卜炖出一道美味的家常菜。 准备工作 銊首先，我们需要准备1公斤的牛尾。把牛尾泡在水中，去掉血水，然后控干水分。接着，用干面粉裹上牛尾，这样可以让牛尾更入味。接下来，把牛尾放入油锅中煎至金黄，然后翻面，倒入开水，水量要没过牛尾。 调料准备 接下来，我们需要准备一些调料： 盐 8克 小茴香 4克 香叶 3片 八角 3个 桂皮 1块 花椒 5克 辣椒 10克 葱两根 生姜 1块 生抽 15克 老抽 15克 炖煮过程 把所有调料倒入锅中，用中小火炖煮1小时40分钟。这个时间可以根据个人口味调整，喜欢软烂的可以炖久一点。 加入萝卜 • 炖煮结束后，挑出调料，然后加入一个胡萝卜和半个白萝卜，继续炖20分钟。胡萝卜和白萝卜的搭配可以让这道菜更加丰富，萝卜的清香可以中和牛尾的油腻。 完成 ‰ 最后，一道不油腻、清淡又营养的红烧牛尾骨就完成了！这道菜不仅适合家庭聚餐，还适合忙碌的工作日，简单又美味，快来试试吧！ 希望这篇食谱能帮到你，快去试试吧！
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