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九肚鱼怎么做好吃新上映_九肚鱼的36种做法(2024年12月抢先看)

内容来源：友软网络所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

九肚鱼怎么做好吃

𐟐Ÿ探索6/29周三的淡水鱼盛宴𐟎‰ 𐟐•桂鱼，被誉为“淡水名鱼”，在清澈的江河湖泊中悠游。它喜欢躲在水底石块或草丛中，以水草和小虾为食，肉质鲜美，适合红烧或清蒸。 𐟐š海瓜子，皮薄如纸，却富含丰富的蛋白质、铁和钙。这小小的海鲜，不仅美味，还营养满满！ 𐟐‰九肚鱼，学名龙头鱼，又名虾潺。这种野生海鱼刺小且软，非常适合老人和小孩食用。清蒸、椒盐、煮汤、红烧，怎么做都好吃！ 𐟐‰泥猛鱼，高蛋白、低脂肪的代表。无鳞肉厚，鲜嫩无比，清蒸或煮汤都是绝佳选择！ 𐟎ˆ这周三，来一场淡水鱼的盛宴吧！让桂鱼、海瓜子、九肚鱼和泥猛鱼的美味，唤醒你的味蕾！

顺德美食探店：连丝瓜都好吃到流泪！大家好，我是百变小丸𐟍’，热爱生活，喜欢分享各种美食心得。今天要给大家推荐的是顺德的一家超赞餐馆——啫壹味！总体评价：第一口就惊艳了我的胃！每个菜都好好吃，疯狂打call☎️！顺德菜yyds！而且价格也不贵，最贵的菜才69元，还打88折。小贴士：买代金券可以打88折哦！推荐菜式：咸蛋黄啫丝瓜：我的最爱！估计我一个人就吃了半份。第一次吃这种做法的丝瓜，完全无法抗拒。老娘秘制叉烧：颠覆了我对叉烧的认知。从未见过如此厚身且多汁的叉烧，长得像东坡肉但既不肥也不油腻，味道很正，不会太甜，入口松软。生啫牛舌：虽然我不吃内脏和舌，但这个味道和口感做得太好，吃完看菜单才知道是牛舌。吃都吃了，况且那么好吃，我可以𐟘Œ 黄椒酱焗九肚鱼：九肚鱼是很平常的菜式，但这个做法让我以后都会记得九肚鱼好好吃，细条但肉多，又滑又没刺，好中意。云南冰川茄子：虽然没有咸蛋黄丝瓜那么惊艳，但也比其他做法的茄子好吃太多！几个女生和一个男士，居然把所有菜都吃完了，明明很撑但太好吃停不了口。原本我还奢想吃不完可以打包回家继续吃。几时来大良开店啊？乐从确实有点远，不方便常去好可惜。

ⷥ𜁠ⷥƒ吃吃！ ⷤ𘀥恤𛋧𛍤𘋯𜻦œ€爱de这款鱼］，其实就是九肚鱼，但不喜欢吃油炸椒盐口感的，喜欢红烧微辣的做法，这鱼特别软容易碎，W大厨做得好吃，一个人干完一整盘，因为只有我喜欢这款鱼[允悲]，真的好吃~ ⷧ™𝦖驸ᨇꥷ𑥁š得很嫩，大闸蟹最好再等一等，沙拉和骨头汤味道不错，水果没啥花头~ ⷧŽ𐥜覊𑧝€一盆［爆米花］准备追剧，爆米花的焦糖是用家里冰糖做得，虽然有点黑，但不是特别甜那种~ ⷥ彤𚆯𜌤𛊥䩤𘀦•𔥤饰𑥐ƒ了那么多，争取晚上不出去夜宵𐟘‹~ 「宅家美食日记」

高端江浙菜体验 | 充满江南风情的餐厅𐟍ƒ ✨今天和小伙伴们一起去了“闻芷竹院ⷦ𑟥—食居”，这家餐厅主打江浙菜，食材非常高端，整体氛围非常棒~ ➖➖𐟍ƒ𐟍ƒ环境与服务𐟍ƒ𐟍ƒ➖➖ 店内装修古色古香，充满了江南风格，环境低调奢华。进门后有一个专门的茶桌，摆放着各种茶品，非常适合家庭聚餐、朋友聚餐和情侣约会。服务员态度非常好，服务周到，上菜速度也很快~ ➖➖𐟥˜𐟥˜菜品介绍𐟥˜𐟥˜➖➖ 𐟌Ÿ山泉水牛肉这道菜的汤色清澈，香味扑鼻，肉质鲜嫩细腻。入口甘甜清冽的山泉水做汤底，搭配上芹菜和泡椒，每一口都很惊喜，口感丰富有层次，非常棒~ 𐟌Ÿ苏式小排配安吉白茶摆盘精美，肉质细腻紧实，里面还有话梅肉，口感酸酸甜甜的。喝一口白茶，清甜可口，真的是令人回味无穷~ 𐟌Ÿ姜汁猪肚姜味不会特别浓郁，猪肚嫩滑爽脆，每一口都是惊喜，好吃又不腻~ 𐟌Ÿ避风塘九肚鱼满满的避风塘，九肚鱼制作得很香，外酥里嫩，肉质鲜嫩细腻，而且鱼肉不带刺，非常好吃~ 𐟌Ÿ时蔬沙拉沙拉非常新鲜，摆盘精美，色彩搭配丰富，入口清爽酥脆~ ➖➖𐟒–𐟒–店铺信息𐟒–𐟒–➖➖ 𐟏˜店名：闻芷竹院ⷦ𑟥—食居(十里堡店) ❣️地址：朝阳路万科时代中心一层东侧

情人节去哪？SKP附近的美酒馆推荐𐟍𗊦œ€近发现了一个超棒的小酒馆，就在SKP旁边，简直是个宝藏地！去过一次后，我一个月内连刷了三次！特别适合和姐妹们聚会或者情侣约会，晚上9点后这里就变身成了小酒馆，灯光温馨，氛围感满满，简直爱死了𐟒–。坐在靠窗的位置，聊聊天，看看行人匆匆，感觉特别有烟火气。这里的菜品基本不会踩雷，随便点都好吃，口味偏清淡，相信我，这绝对是你会一刷再刷的深夜食堂Bistro！ 𐟓Œ小提示——最好提前预约位置哦，菜量有点小，但自带酒水不收服务费，超赞𐟑 北京还有什么宝藏小酒馆，宝子们求推荐呀～ —— 捞汁小海鲜⭐️——有小海螺、扇贝、鲍鱼、贝类，处理得很干净，酸辣的捞汁味道不错，特别爽口～温拌八带⭐️——每次去都点了，芥末的味道很上头，特别适合下酒～辣烧带鱼⭐️——宝子们，相信我，一定要试试这个！超级无敌好吃的带鱼，辣烧会有点辣，不能吃辣的可以点家烧的。带鱼非常新鲜，肉质很嫩，一点腥味也没有，太爱这个了～家烧小海鲜拼盘⭐️——里面的九肚鱼好吃哭了，鲜嫩无比，一进嘴，嗖的一下就滑进肚子啦，新鲜又肥美，太好吃了！！！银芽炒鳝丝⭐️——就是豆芽炒鳝丝啦，豆芽爽脆，鳝丝嫩滑，还有韭菜茭白点缀，特色菜～湘式爆腰花——作为内脏爱好者，觉得台州馆子做腰花还是差了点意思，辣味也没有盖住腰花的腥味儿…… 腊枪炒茭白⭐️——相较于银芽炒鳝丝，更喜欢这个茭白炒鱿鱼～墨鱼烧豆腐——中规中矩沙蒜豆面——台州特色菜，吃多了有点腻板栗仔排——这个可能是去了这么多次唯一失望的菜品了，仔排真的有点肥腻了，吃了一块其他都剩下了…… 黑蒜糖醋里脊⭐️——没想到这个这么好吃，外壳酥脆，偏酸的糖醋汁，值得一试烤羊肉串（晚上9点供应烧烤后才能点）卤大肠⭐️——喝酒怎么能少了这个，内脏爱好者必点！大肠处理得很干净，有嚼劲，超级香～温州鱼饼⭐️——煎过的鱼饼，外表有一丝焦脆，趁热吃很不错笼蒸小海鲜——红头虾小海螺贝类混合小海鲜，适合下酒～荣记95炒粉⭐️——如果喝完酒需要吃点主食垫垫肚子，一定要选择这个，很有锅气的炒粉，完全还原路边摊夜市的炒粉味道～快来试试这些美味吧！

台山渔人码头𐟌ž️海鲜秘籍！每年我都会去台山广海渔人码头四五次，主要是去买海鲜加工。建议大家下午3点左右到，因为渔民们差不多这个时候开始返货。 𐟒ᠧœ钱小贴士：想要买到便宜的海鲜，最好去市场外面的码头边。那里的价格超级实惠。比如赖尿虾，市场价是7元一斤，我买了8斤，最后讲价到5元一斤（是没有膏的那种）。鱿鱼仔和海虾也是一样，价格都很便宜，记得一定要讲价哦。 𐟍𝯸 美食推荐：九肚鱼：7元一斤，椒盐九肚鱼非常好吃，但记得告诉加工的商家不要太咸。椒盐一般都会咸一些。白灼花螺：沾芥末酱油非常鲜甜。蟹：80元一斤，炒的话推荐买花蟹。不过加工的商家炒得不太好吃，建议买回家自己做。 ⚠️ 注意事项：我们每次去都会去铜锣湾餐厅加工，但老板的水平不太稳定，椒盐的东西有时候好吃有时候不好吃。买海鲜的费用和加工费基本一样，建议买回家自己做，更划算，因为有些加工费比买的海鲜还贵。每年11月份长尾螺特别多，10元3斤，炒着吃非常好吃𐟘‹。青口也是10元3斤，白灼沾芥末酱油非常美味。 𐟓 地理位置：导航到台山渔人码头即可。到了市场可以问问人市场的位置，几百米左右很近。

深圳必吃海鲜餐厅推荐，超高性价比！家里人都超爱吃海鲜𐟦，作为潮汕人，靠海吃海，家里餐桌上也少不了各种海鲜。最近听说这家店重新装修了，决定带上家人来尝尝鲜吧‼️ 𐟦ž 避风塘波龙王这道菜绝对是必点！避风塘是粤菜的经典，炸过的蒜蓉不仅增添风味，还保留了波龙的鲜甜，简直好吃到飞起𐟘‹ 𐟐Ÿ 椒盐九肚鱼外脆里嫩，搭配甜辣酱简直绝了。原本是没有配酱料的，可以自行找服务员拿，解腻效果一流。 𐟐š 粉丝蒸中元贝中元贝个头大又饱满，也是必点菜之一，一口一个，超级满足。 𐟥㠦𕷧š‡汤用料超足，鱼翅、花胶、海参、鲍鱼和鸡肉炖成的，性价比超高，爱喝汤的朋友千万不要错过！重新装修后的店里环境非常好，有包间，非常适合商务宴请或者家庭聚餐。海鲜食材也很新鲜，现点现做。 𐟏 ：79号渔船海鲜饭店（宝丰点） 𐟓：宝安南路1054号湖北宝丰大厦2-3层 𐟚‡：大剧院D出口深圳探店｜周末探店｜罗湖美食｜网红餐厅

某德置地米其林粤菜体验：值得一试的美味排队一个多小时才等到，果然人气爆棚。这家店位于珠江新城最繁华的核心地段，周末客人非常多，但价格不算高。主要提供粤菜海鲜，味道都不错。「脆皮盐焗鸡」确实不同凡响。外皮略焦略脆，好像是稍微烤过，很香很好吃。鸡肉很嫩滑，一尝就知道是土鸡。「椒盐九肚鱼」做得很出色，外脆里嫩。油炸的面浆很薄，考验手艺。里面的鱼肉嫩得入口即化，火候刚刚好。椒盐并不多，还是要突出原味。「盐焗生蚝」生蚝是真的大，把壳占得满满墩墩，蒜蓉都放不下了，很罕见。一口下去满满的。这道菜超值了。「盐焗北海元贝」也是真的大，贝肉非常新鲜，很有弹性。用这么大的原料，价格真的可以。「黄鳝煲仔饭」大份的够四个人吃饱。黄鳝肉不少，处理得很干净，无异味。米饭颗粒分明，锅巴香脆可口。超级香，吃起来停不下来。「粉葛鲮鱼煲猪扇骨汤」果然是招牌汤。汤料十足，上桌后捞出来单独成菜。虽然放了鱼和猪肉，但是熬出来的是清汤，一点都不油腻。很清爽很好喝。粉葛和猪肉都是熬得烂熟，小孩子也能吃下。「牛肉炒芥兰」味道也不错。牛肉分量可以，很嫩很滑，不会嚼不烂。芥兰也水分十足，火候刚刚好。虽然客人很多，但是排到队点菜以后，就不会等很久。服务员很热情，主动帮忙提供幼儿椅。装修比较高档明亮，可一侧可以看到街景，另一侧就是全景厨房，可以看到厨师们在工作。

蛇口粤菜大排档：传统美味与现代享受探索蛇口的隐藏美食，这里有一家粤菜大排档，绝对让你大呼过瘾！𐟍𔊊𐟌🠤𘀦弦˜祿统的岭南风格，二楼则是一个宽敞的露天平台，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这里都是绝佳的选择。尽管地方宽敞，但到了饭点，这里总是座无虚席。 𐟦꠩…姂𘨜‚窝生蚝：深圳难得一见的炸生蚝，外酥里嫩，鲜美无比，绝对是你不能错过的美味。 𐟦‘ 乌卒卒九肚鱼：别看它外表黑漆漆，味道可是外酥里嫩，咬一口就知道什么是真正的美味。 𐟍œ 茂名捞粉：粤西人的家乡味，简单的手工蒸粉皮，淋上香油酱油和芝麻，味道绝佳。 𐟦⠨𑉦𒹧š‡鹅肠：粤菜中的经典菜肴，无论你怎么吃都好吃，鹅肠入味爽脆，干吃也很美味。 𐟓 店名：头牌小厨•蛇口大排档 𐟑€ 关注我们，发现更多深圳的美食和好玩的地方！

江门都斛海鲜村：花螺自由与海鲜盛宴！ 𐟓台山都斛海鲜村，真的是一个让人欲罢不能的地方！这里主打一个“新鲜”二字。你可以随意挑选各种海鲜，然后立刻拿到市场里的餐厅进行加工。加工费大约每道菜10元，非常实惠。在朋友的帮助下，我们货比三家，最终以30元一斤的价格买到了花螺。盐焗的做法让人停不下来，量也特别足，花螺狂热者表示非常满足！我们还以40元的价格收购了一大袋九肚鱼，拿去做椒盐九肚鱼，外焦里嫩，比薯片还好吃！多宝鱼也只要30多元一斤，一条多宝鱼也就一斤多，超级鲜滑，鱼刺很少，晋升为我最爱的鱼类之一。这次旅行人均花费70-80元，简直不要太实惠！下次去江门，我一定要再去海鲜街！