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茄子切法最新视觉报道_蓑衣茄子的切法视频(2024年11月全程跟踪)

内容来源：友软网络所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

茄子切法

𐟍†韭菜鸡蛋茄盒，美味到让你停不下来！𐟘‹ 厨房小白初次尝试为老公做饭，决定做一道美味的茄盒。以下是详细步骤： 1️⃣ 首先，将鸡蛋炒散并放凉备用。 2️⃣ 接着，切茄子，具体切法可以参考图片。 3️⃣ 在碗中加入切好的韭菜、鸡蛋和木耳碎，再加入香油、盐、鸡精、白糖和少量五香粉，搅拌均匀。 4️⃣ 另取一碗，加入水和面粉，调制成面糊，并加少许盐。 5️⃣ 将调好的馅料填入茄子中，裹上面糊，用电饼档煎熟即可享用。这道韭菜鸡蛋茄盒，外酥里嫩，香气扑鼻，让人忍不住一口接一口，根本停不下来！

𐟥汴种蔬菜切法大揭秘𐟔ꊰŸ…西红柿：去头，对半折切三刀，再竖切小块。 𐟧…洋葱：去头尾，居中对半切，顺着纹路切，再横切两刀，最后竖切小片。 𐟥樥🨓花：底面朝上，逐个切小花丛，再竖切三块。 𐟍„金针菇：底部横切转90Ⱗ𛧧𛭥ˆ‡，成网格状，然后切除根部。 𐟥쥤秙𝨏œ：对半切开，横切不要切到底，再斜切小份。 𐟍†茄子：居中对半切，再切成四条，每条切小锥状。 𐟌𖯸辣椒：去头分半切，挖出籽，斜切丝。 𐟌𝧎‰米粒：对半切，掰成两段，用剪刀钻玉米芯，然后掰出玉米粒。 𐟥•胡萝卜：分成3-4段，竖放夹筷子，十字交叉切网格状，再平切丁。 𐟥”土豆：底部先切一小块，直刀切片，然后叠压斜切丝。 𐟥쥌…菜：横切一分为二，左斜右斜切，避开根部。 𐟥’黄瓜：去头尾，对半横切，再斜切小段，竖切。 𐟌𖯸彩椒：去头尾，切口剃芯，对半切断叠切丝。 𐟎‰掌握这些技巧，做饭速度飞快！𐟔倀

新吃法！油炸茄子，超香脆！看似普通的炒茄子，尝过之后才知道其美味！通过快速油炸，茄子的口感更佳，且不会像直接加油炒那样吸入大量油。炸茄子的油过滤后装在干净的容器里，可以多次使用，用于炸东西或炒菜，不会浪费哦！ 𐟍†材料：茄子青椒大葱大蒜 𐟍†调料：豆瓣酱生抽蚝油白糖淀粉面粉盐 𐟍†做法：茄子切滚刀块，撒一点点盐搅拌均匀，腌制十分钟使茄子表面少量出水。加少量面粉薄薄地裹在茄子表面。起锅烧油，油热一些的时候（可以把筷子伸进油里马上出现小泡泡就可以）下茄子炸一到两分钟至表面微黄，捞起备用。另起锅爆香大葱和蒜片。加一勺豆瓣酱炒出红油。下青椒炒一分钟。下茄子翻炒均匀。加入调料汁（提前准备，生抽两勺，蚝油半勺，白糖适量，淀粉一勺，清水小半碗！），这里可以不用加盐了！翻炒均匀，至调料汁均匀挂在菜上即可出锅。试试这个简单又美味的炒茄子吧，保证让你多干两碗饭！

鱼香茄龙𐟍†，茄子新吃法！ 𐟎‰ 前几天，朋友来家里做客，我费了好大劲做了一桌子的鸡鸭鱼肉。朋友说，好的食材人人都能做出来美味，这排骨、牛肉、大虾啥的清水煮就能吃出美味。他挑战我，说如果真的厨艺好，给我5块钱成本，能做出来一道让他们满意的好菜才算本事。𐟤— 我微微一笑，拿出了一根茄子，说：“等我20分钟，给你吃一道新鲜的菜。” 𐟍†𐟍†𐟍†𐟍†𐟍†𐟍†𐟍†𐟍†𐟍†𐟍†𐟍†𐟍†𐟍†𐟍†𐟍†𐟍†𐟍† 𐟌Ÿ 鱼香茄龙 𐟌Ÿ 1️⃣ 按照“蓑衣黄瓜”的切法把茄子切好。 2️⃣ 一个鸡蛋加盐打散，用勺子倒在切好的茄子上抹匀，然后给茄子拍上淀粉，里外都要抹匀。 3️⃣ 锅内加油，油温6层热的时候，将茄子放入炸至外皮金黄后捞出控油。找一个大盘子，摆放成合适的弯曲形状。 4️⃣ 锅内加适量的油，烧热后转小火，放入葱姜蒜、干辣椒爆香锅底油。 5️⃣ 锅内加入3勺番茄酱、2勺郫县豆瓣酱、小半碗水，3勺糖，2勺陈醋和生抽、料酒，勾兑适量的水淀粉，用勺子不断地画圈搅匀，小火煮出泡泡后，加入蒜薹、火腿肠、红椒丁，搅匀备用。 6️⃣ 最后将料汁均匀地浇在炸好的茄子上面，一道让人一见倾心的鱼香茄龙就做好了。 𐟍𝯸 这道鱼香茄龙不仅色泽诱人，而且味道鲜美，茄子吸满了浓郁的酱汁，每一口都让人回味无穷。朋友品尝后连连称赞，说这道菜真是让他大开眼界！

蒜香茄子烤法，连不吃蒜的人都爱上了！之前尝试过一次烤茄子，结果发现整个茄子烤的时间太长了。这次我尝试将茄子切半，再刷上油放入烤箱烤20分钟。为了防止肉质部分烤焦，我把皮的部分朝上放入烤箱，记得表面都要刷上油哦！ 𐟍†食材准备：两个胖茄子两颗大蒜家里厨房必备的调料 𐟧„蒜蓉酱料制作：我家没有小米椒，家里人也不吃辣，所以没有放辣椒，但完全不影响味道！将两颗大蒜处理干净，切成碎末（有打蒜器的可以用打蒜器，我是用手切的）。锅里倒油，热了后倒入切好的蒜蓉，炒到香味出来。然后加入一勺酱油、一勺耗油、一勺糖、一点盐和一点胡椒粉，还可以加点葱花。 PS：炒的时候不小心炒得有点干，所以又倒了点料酒，味道还挺不错的。将炒好的蒜蓉倒入碗中。最后将茄子翻过来，刷上酱料，小心烫手！然后放入烤箱再烤10分钟即可。香喷喷的蒜烤茄子就完成啦！想吃的朋友们不妨试一试，这道菜几乎不会失败哦！

8种创意牛油果吃法，简单又美味！总结了几种牛油果的创意吃法，快来试试吧！ 1️⃣ 牛油果𐟥‘ 将牛油果从中间切开，用勺子稍微搅拌，加入低盐酱油和柠檬汁𐟍‹，直接用小勺子𐟥„挖着吃，口感细腻！还可以搭配米饭一起吃哦～ 2️⃣ 黄油土豆𐟥” 将土豆蒸熟后切半，从冰箱里取出黄油，放在土豆上，黄油会迅速融化，散发出浓郁的香味。 3️⃣ 面包𐟍ž的创意吃法切一片面包𐟍ž，撒上一层芝士，放入烤箱烤几分钟。然后加上煎鸡蛋𐟍𓥒Œ纳豆（半熟的鸡蛋更好吃，但要注意日期𐟓…），再挤上沙拉酱和明太子酱，简单又美味！ 4️⃣ 烤洋葱𐟧… 在家做烤肉时，烤洋葱是必不可少的。将洋葱切片烤制，蘸上烤肉酱，味道绝佳𐟘‹。生的洋葱辣，但烤后会有甜味。 5️⃣ 荞麦面𐟍œ——夏日清爽将荞麦面煮好，放入用酱油调好的汤汁中，加入纳豆，撒上海苔碎，最后点睛之笔——一颗酸酸的梅子❤️。 6️⃣ 面条的夏日清爽2𐟍œ 可以选择其他面条，不加梅子，加入切好的秋葵和西红柿𐟍…，更加清爽！ 7️⃣ 意大利面𐟇‡𙰟 做好的肉酱意大利面上撒点薯片，味道超赞𐟘‹。 8️⃣ 烧茄子𐟍†——夏日清爽3𐟒报𐆨Œ„子烧好后，剥去紫色外皮，只留里面非常软的部分，蘸上特制酱料，味道绝佳！

法式浪漫羊排新吃法，详细教程等你来学！ 𐟌Ÿ今天推荐的是法式香草羊排，解锁多种美味吃法！ 𐟌ŸHEAT&GO，中国西餐半成品市场销量领先品牌 𐟍𝩣Ÿ材配方： Heat&Go法式香草羊排紫皮茄子柠檬红甜椒粉橄榄油莳萝核桃仁芝麻菜菲达芝士 𐟑谟𛢀𐟍𓦓作方法：茄子切厚片，放入平底锅中大火煎至两面焦褐色，用盐和黑胡椒调味。将柠檬汁、红甜椒粉和莳萝碎混合，加入盐和胡椒调味，缓慢加入橄榄油，同时不停搅打至乳化。将煎好的羊肉和茄子摆于盘中，淋上酱汁，撒上核桃仁和菲达芝士，最后点缀芝麻菜即可。快来试试这道充满法式浪漫的羊排新吃法吧！

𐟍†美味紫苏豆角茄子炒法𐟍† 𐟑颀𐟍𓠤𘺥🙧⌧š„80、90后上班族准备的简单做菜指南，虽然不能满足所有人口味，但希望你喜欢！ 𐟍† 材料准备：豆角（白色）6-8条茄子 1个紫苏若干（根据个人喜好）蒜头 2大粒 𐟔ꠥ‰期准备：洗净所有材料茄子切成条状，紫苏切碎豆角用手掰成段蒜头用刀面拍几下，剥皮切掉头 𐟍𓠥𜀥狧ƒ𙩥꯼ˆ全程使用中到大火）：热锅，下油，热油至冒烟下蒜头，爆香下紫苏，快速翻炒至香（水分多的话先沥干）下豆角，炒至半熟（颜色由白变青）下油，准备茄子下茄子，不断翻炒至茄子微黄、发软调味：下酱油，半汤匙，快速翻炒均匀下耗油，1汤匙，快速翻炒均匀下白糖，1.5茶匙，快速翻炒均匀下料酒，半汤匙，快速翻炒均匀下盐，少量提味关火上碟享用！ 𐟒ᠥ‹情提示：做菜前务必先看一遍步骤分清汤匙和茶匙的区别喜欢吃脆豆角的朋友可以先炒茄子再炒豆角茄子吸油，不要省油，避免炒焦紫苏的量根据个人喜好调整，粗茎摘掉不要做菜不是负担，而是爱好和生活的一部分。希望你也能爱上烹饪！𐟍𔀀

豆角茄子新吃法，鲜美停不下来！ 𐟑颀𐟍𓠥„位美食爱好者，今天给大家带来一道色香味俱全的豆角茄子做法，保证让你一试成主顾！ 𐟥젩㟦准备：新鲜豆角一把，细长茄子一根，五花肉适量； 𐟍𓠧ƒ𙩥ꦭ婪䯼š 1️⃣ 首先，将豆角放入沸水中焯水3-5分钟，茄子切条后撒上少许盐，静置片刻以去除多余水分； 2️⃣ 接着，在热锅中加入冷油，放入姜蒜和五花肉，倒入老抽，让肉质更加鲜美； 3️⃣ 然后，将焯过水的豆角和茄子加入锅中，快速翻炒均匀； 4️⃣ 加入一勺盐、两勺生抽和少许酱油，继续翻炒，让食材充分吸收调料的味道； 5️⃣ 最后，撒上鸡精，快速翻炒均匀后即可出锅； 𐟍𝯸 这道菜色香味俱全，豆角和茄子的搭配让人回味无穷。快动手试试吧！

茄子新吃法：低脂又美味，越吃越瘦！ 𐟍† 用料：长茄子 1根味极鲜酱油 2勺蚝油 1勺醋 2勺白糖半勺白芝麻 1勺香葱碎适量小米辣碎适量蒜末 3瓣盐少量 𐟍𓠥š法：茄子洗净去蒂，切成段，中间用刀划开，不要切断，这样更方便入味儿。将切好的茄子放入碗中，加一点清水，没过碗底即可，表面覆盖保鲜膜，用叉子扎一些小孔。将茄子放入微波炉，选择合适的火力模式和时间进行加热。加热期间，调个碗汁：碗中加入味极鲜酱油、蚝油、糖、醋、蒜末、白芝麻、小米辣和葱花，最后一勺热油泼上来就搞定了。如果在减肥可以不放油。微波后的茄子颜色变浅，用手指轻压，是软软的，就是熟了，将盘子取出，控掉水分。将调好的碗汁均匀浇洒在茄子上，味道不错哟！

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