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软炸里脊的做法在线播放_老式软炸里脊做法(2024年11月免费观看)

内容来源：友软网络所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

软炸里脊的做法

软炸里脊条的家常做法，外酥里嫩超美味！想要在家做出餐厅级别的软炸里脊条吗？跟着这个简单的食谱，你也能轻松搞定！𐟍– 1️⃣ 首先，选一块新鲜的里脊肉，切成大约一厘米厚的薄片。用刀背轻轻敲打，让肉质更加紧实。然后切成一厘米宽的长条。将所有切好的肉条放入碗中，加入清水，用手轻轻清洗，去除血水。洗好后，用手攥干水分。 2️⃣ 接下来，准备一些葱姜水。将葱姜切碎，加入清水中浸泡，然后用手攥干。将汁水倒入肉中，用手抓拌，让肉质变得粘稠。加入少许盐、胡椒粉和生抽，用筷子搅拌均匀，腌制大约十分钟。 3️⃣ 软炸糊的制作：在碗中打入两颗鸡蛋，搅拌至起泡。然后加入土豆淀粉和面粉，继续搅拌，直到混合物呈拉丝状。 4️⃣ 将腌好的肉条放入少许干淀粉中，抓拌均匀。接着将肉条放入调好的糊中，再加入一点豆油，防止炸的时候崩油。再次抓拌均匀。 5️⃣ 起锅倒油，油温控制在4-5成热。将肉条分多次放入锅中炸至定型，然后调小火，再炸2分钟至肉熟。捞出后再次快速炸一下，捞出控油。 6️⃣ 最后，撒上孜然粉和辣椒面，外酥里嫩的软炸里脊条就完成啦！𐟌𖯸 快来试试这个简单又美味的食谱吧！保证让你的家人和朋友都赞不绝口！𐟍𔀀

沈阳居民楼下的东北菜馆：值得一试的老风味在沈阳，有一家位于小区内的小店，虽然因为修路走起来有点费劲，但绝对值得一去。这家店有三张桌子和两个大包房，服务虽然一般，但很多东西需要自助。环境是居民房改造的，前厅后厨，现做现上，主打居民楼下的东北菜。我替大家试过了大部分的菜，没有雷区。喜欢这种老菜馆的朋友们可以放心去尝试。锅包肉不甜，肉很酥脆，火大酥脆的做法。干烧王鱼，鱼肉紧实，偏干口味。软炸里脊特别热，软软的口感。价格方面，这里的菜价大约在二十块左右，量很大。这种平价小店，还有哪家比它家便宜，请告诉我，我去尝尝。 𐟍𒠨œ品推荐：尖椒干豆腐：9元炸肉段：27元干烧王鱼：48元起溜肉段：27元炸虾段：43元锅包肉：28元红烧刀鱼：22元鱼香肉丝：27元糖醋刀鱼：22元麻辣豆腐：27元京酱肉丝：27元头菜炒粉：10元软炸里脊：9元肉炒酸菜粉：33元熘肝尖：23元肉片烧茄子：17元滑熘鸡片：24元熘肥肠：42元花生奶：2元肉沫茄条：17元孜然鸡柳：24元熘三样：30元矿泉水：1元鱼香茄条：13元葱爆牛肉：38元葱烧蹄筋：48元格瓦斯：4元大酱炒鸡蛋：14元孜然牛肉：38元汤类：尖椒炒鸡蛋：14元木须肉：23元烧芸豆：14元宫保鸡丁：23元山东酥肉：32元木须柿子：14元尖椒炒肉：17元酸菜白肉：25元肉炒木耳：14元甜菜：14元瓜片蛋花汤：8元土豆丝：10元酥白肉：33元炝莲白：30元糖熠白果：30元

儿童节软炸里脊，香嫩美味停不下来！还记得小时候儿童节，家里长辈总是会准备一大桌丰盛的饭菜，海鲜、肉样样俱全，说是给孩子过节，其实大人们也想聚在一起聊聊天。最让我开心的是，每次都会有软炸里脊和虾仁，外皮酥脆，里面嫩得让人停不下来。今天就来分享一下这道美味的做法，保证你一试就爱上！ 𐟓– 做法步骤：将猪肉排切成条状。用葱姜水（或者葱姜料酒）分三次缓慢加入里脊中，让肉充分吸收水分，这样炸出来的里脊才会嫩滑多汁。腌制：加入一茶匙盐、半茶匙胡椒粉和一勺生抽，搅拌均匀后静置20分钟。调制面糊：2颗鸡蛋、50克淀粉和50克面粉搅拌均匀。如果面糊太干，可以再加入一颗鸡蛋，千万别加水哦！油温七成热时，用面糊试试油温，如果面糊瞬间飘起，就可以开始炸了，炸2-3分钟即可。复炸：油温升至八成热时，将里脊再次放入锅中炸30秒。一道金黄软嫩的软炸里脊就完成了！可以撒上一些椒盐，一口咬下去，外皮酥脆，里面嫩滑多汁，再配上一口可乐，简直是绝配！喜欢的小伙伴们赶紧试试吧，虽然有点费油，但偶尔过个嘴瘾也是值得的！𐟍—𐟘‹

美酱版软炸里脊：简单几步搞定美味！大家好！我是美酱，今天给大家分享一道我私藏已久的菜——软炸里脊。这道菜真的超级简单，保证你一学就会！准备工作 𐟥銩斥…ˆ，我们需要一块猪里脊。选购时，可以选择薄薄的带皮肉膘的部分，这样的肉质外脊比里脊便宜，而且味道也不错。切肉条 𐟔ꊦŠŠ外脊切成自己喜欢的厚片，再切成肉条。这里没有硬性规定，完全看心情，想吃啥样切啥样。清洗和调味 𐟒犥𐆥ˆ‡好的肉条用清水洗两遍，用手拧干水分。这一步是为了去除血水和肉上的油脂、肥膘。接下来，我们来给肉条调味。加入半勺料酒、半勺盐、一勺鸡精和一勺半胡椒粉。这是家常版的做法。美酱版的话，我会再加一勺耗油和半勺糖，这些都能起到提鲜的作用。调制面糊 𐟥š 加入两个鸡蛋和适量面粉，面粉和肉的比例大概是1:2。不要用淀粉哦！用手将肉和调料顺时针搅匀。再加入一勺油，充分搅拌均匀。炸制过程 𐟍𓊨𕷩”…烧油，下筷子试试油温，看到筷子周围有小气泡时放入裹满调料的肉条。记住要一条一条放，不然会变成一坨。先放一半的肉条，如果有粘连的肉条，直接用漏勺翻搅开就好。当肉条变成亮黄色时捞出。再下另一半肉条，待全部炸好后，再复炸一遍，直到肉条整体上色，变成金黄色就可以出锅了。享受美味 𐟍𝯸 配上自己喜欢的盘子，倒点椒盐，开吃吧！这道软炸里脊外酥里嫩，香气扑鼻，绝对让你停不下来！大家赶紧试试吧，保证你也会爱上这道菜！

劳动路上的美食探秘：食戟小店大揭秘 𐟍𝯸 食戟小店，隐藏在劳动路上的美食宝藏，终于有机会一探究竟啦！ 𐟍𒠨‹伯汤：浓郁的罗宋汤风味，牛肉和土豆炖得烂软，酸酸的味道让人胃口大开，绝对是今日最佳！ 𐟦 食戟大虾饼：虾肉与芝士的完美结合，外皮酥脆，内里Q弹，虽然吃到后面稍显油腻，但美味无法抗拒。 𐟍› 酸奶咖喱鸡饭：朋友强烈推荐，咖喱覆盖的米饭香气四溢，奶香与咖喱的完美融合，让人回味无穷。 𐟍— 爆大腿：看似普通的鸡腿，却分量十足，外皮酥脆，内里多汁，搭配蜂蜜芥末酱，简直是完美的选择。 𐟥頨𝯧‚𘩇Œ脊：里脊肉爱好者的福音，外酥里嫩，分量十足，每一口都是满足。 𐟍𒠤🄥𜏧Œꨂ‰饼：肉质紧实，搭配特制酱料，每一口都是满满的肉汁，让人欲罢不能。 𐟥” 焗土豆泥：经典的土豆泥做法，口感细腻，是餐后甜点的不二之选。 𐟌Ÿ 这家小店，以其独特的美食风味和丰富的菜品选择，成为了劳动路上的美食新地标。

和平区｜好口味小吃楼，东北菜馆必点翡翠香芋饼𐟥彥㥑𓥰吃楼的翡翠香芋饼非常好吃，即使是不爱吃主食的人也会吃上好多，而且可以点半份。必点： 𐟥᧿ 香芋饼𐟥졥🅧‚𙯼Œ里面有虾肉，鲜美，酱汁是灵魂，蘸着吃，真香 𐟍–老式锅包肉𐟍– 传统的锅包肉，肉片切的很大，外壳酥脆，一口满足 𐟥馺œ肉段𐟥銦�𞽥š法的溜肉段，外脆里嫩，味道不错 𐟥—五彩拉皮𐟥— 这个还可以做不辣口味的，非常好吃，而且分量真的超级超级大 𐟍–软炸里脊𐟍– 这道菜上桌热着吃，沾上椒盐，味道挺好，颜值也不错 𐟍꧳–饼𐟍ꊥ䧧𓖩弯𜌥㦄Ÿ甜度都刚刚好，咬下去糖也不会漏出来～吃完还想吃 𐟥Ÿ韭菜盒子𐟥Ÿ 他家的韭菜盒子依旧出色，必点菜品 𐟍𒤸‰鲜日本豆腐𐟍𒊦—妜쨱†腐外焦里嫩，搭配素菜味美鲜香 𐟍 蓝莓紫薯山药𐟍 都特别好吃，上菜快，而且价位不贵，大众消费水平 𐟍᥹𒧂𘤸𘥭𐟍ከ€毕了，来南湖公园玩的，玩累了可以过来吃点 𐟓地理位置：好口味小吃楼-南湖街道砂阳路926号(机电研究设计院1楼) 𐟕˜营业时间： 09：00-22：00 𐟒𕤺𚥝‡： 48 #好口味小吃楼 #东北菜# #和平区美食# #适合聚餐# #人气旺# #份量很足# #价格实惠# #环境不错# #好口味小吃楼 #东北菜# #和平区美食# #适合聚餐# #人气旺# #份量很足# #价格实惠# #环境不错#

川菜美食之旅：从麻辣到滋补的味蕾盛宴作为一个地道的四川人，走到哪里都少不了家乡菜的味道。石景山万达的辣一天川小馆，真的是让人念念不忘的地方。虽然地方不大，但非常干净，名字和环境都有点小文艺，性价比高，服务态度也特别好。夫妻肺片 𐟥銥ƒ过很多地方的夫妻肺片，这家店的味道最正宗。肺片切得薄薄的，口感特别好，辣味适中，绝对是川菜中的经典。软炸里脊 𐟍– 四川版的软炸里脊外酥里软，里面的肉非常嫩。蘸点辣椒面，简直爽到不行。这道菜绝对是川菜的代表作之一。辣子鸡丁 𐟌𖯸 这道菜一般般，没有想象中那么惊艳，但麻和辣的味道还是很好的选择。吃多了会有点干，不过总体来说还不错。冒菜牛肉 𐟍𒊥†’菜牛肉的味道香辣微辣，牛肉非常嫩。特别喜欢吃小面里的豆芽，脆脆香香的，口感特别好。香辣小土豆 𐟥” 作为一个土豆爱好者，这道菜绝对不能错过。做法超好吃，味道独特，绝对是川菜中的一大亮点。蔬菜沙拉 𐟥— 吃了这么多辣的菜，当然少不了一份蔬菜沙拉来解辣。清新的蔬菜搭配上特制的酱汁，简直是完美的解辣神器。冰糖银耳雪梨羹 𐟍🙩“甜品简直是美容润肺的最佳选择。香甜可口，让人元气满满，好看好喝还滋补养颜，超滋润的哦！总的来说，辣一天川小馆真的是一个让人流连忘返的地方。每一道菜都充满了川菜的独特风味，性价比高，服务态度好，真的是一个不可多得的美食体验。

沈阳探店：奉天小馆的高逼格东北菜体验店名：奉天小馆位置：沈阳万象城4楼北侧我是上午11点到的，发现自己是当天第二个进店的（因为在某团上看饭点要排队）。一进门，第一感觉是有点暗，但后来人多了，灯都打开后，氛围特别好。装修非常考究，但不太适合人多去吃，拍照倒是特别好看！透明的厨房是我最喜欢的，我坐的位置正好可以看到。筷架是花生做的，是不是很有特色？我还特别喜欢他们家的盘子，每款都很有特点。你能想象吗？我们大东北最经典的猪肉炖粉条、酱大骨头、炖酸菜这些菜，在这里变得不那么豪放了。特别推荐的老式锅包肉、炸带鱼和雪绵豆沙，上桌率很高。不过这些我都没点，因为老妈不喜欢那种口味。我们两个人花了198元，说实话，价格有点贵，菜量也少，但每道菜的盘子摆盘都很特别，让人眼前一亮。每道菜的价格都在一听觉得有点贵，但一咬牙也能接受。水煮鱼，79元，虽然我没吃出什么鱼味，但鱼肉特别大一块，肉很厚，配菜也很全，有豆芽、海带、藕片和宽粉。推荐！那年那茄子，这个味道有点特别，做法类似于老式锅包肉，但没有那么甜，反倒咸多了一点。推荐！软炸里脊，确实软软的，但味道平平，没有很惊艳，不是很推荐。奶香大花卷，9块钱一个，特别大只，两个人吃刚刚好。特别浓的奶香，特别软。推荐！蔓越莓芒果特饮，应该是23元一杯，量算大。至于为什么点它，完全是因为第一次遇到这两个搭配。前味是蔓越莓，回味是芒果，很特别，很好喝。推荐！他们家的鲜榨果汁一杯也差不多这个价，但一扎却要79、89元。旁桌有点但觉得量相对比较少，如果两个人还是一人一杯饮品比较合算。他们家的菜品特别多，去N次都吃不重样。下次一定要尝尝老式锅包肉。如果你在附近，可以考虑去他家试试。打 call！

墨尔本中餐探店：黑暗料理？天津名菜！𐟥Ÿ 最近在墨尔本发现了一家不起眼的中餐馆，谷歌评分也不高，抱着试试看的心态去了一趟，结果竟然发现了一家宝藏店！每一道菜都没有踩雷，味道都相当不错。特别推荐他们家的口水鸡，真的是必点！比我之前吃过的任何一家都要好吃。辣油是甜辣味的，调得特别好，即使是不太能吃辣的人也能接受。鸡肉特别嫩，我在店里没吃够，还打包了一盒回家。一份只要15.8元，性价比超高。还点了一道天津特色菜——八珍豆腐。上来的时候一盘子黑乎乎的，看起来有点没食欲，但吃起来特别香！扒开黑暗料理酱汁，发现里面的原材料相当丰富，海鲜用料也很足，整道菜特别下饭。查了一下做法，说是将7、8种原料炒制成菜后，浇在炸过的豆腐上即成。真的是鲜香软嫩，老少皆宜。为了照顾小孩的口味，我们还点了软炸里脊和卤牛肉。两个孩子超爱吃，居然把里脊吃光又点了一盘。店里的环境也不错，一楼有点小，很多人等外卖，二楼就宽敞多了，冷气也很足。我们是下午四点左右去的，不是饭点，但上菜速度很快，老板也很热情。以后肯定会常来，菜单上还有很多想尝试的菜品。喜欢这种物美价廉的中餐馆，不爱做饭的时候终于有地方去啦！ 𐟍𔠥𚗥：天津卫小酒馆 Tianjinwei Dumpling House 𐟓 地址：16 Macedon Rd, Templestowe Lower VIC 3107 最后，喜欢的朋友记得关注哦！

哈尔滨本地人推荐的10道地道东北菜不要只知道锅包肉、大拉皮和大炖菜哦！哈尔滨的东北菜远不止这些，今天给大家推荐几道每家炒菜馆都有、味道也很不错的东北菜。滋味肉 𐟍– 每家东北炒菜馆都有自己独特的滋味肉，酥肉搭配芝麻和咸甜或甜辣的调味汁，每一口都香得让人停不下来。芥末肚丝 𐟥’ 这道凉菜是回民老饭馆的必点菜，比大拌菜和麻酱拉皮更有挑战性。金针菇、黄瓜丝、蒜蓉、香菜和青芥末或黄芥末调好的料汁，一拌，凉爽上头。老妈拿手菜 𐟍𒊦𘪤𘜥Œ—菜馆都有这道菜，但食材和口味各不相同。有红烧肉、茄子、豆角溜一起的，有大头菜、虎皮尖椒、油豆泡溜一起的，还有肉沫、土豆片、茄子溜一起的，总之都很好吃，比地三鲜更有新鲜感。狮子头 𐟦 哈尔滨的砂锅狮子头是我的心头好，肉丸子不管干炸的还是砂锅的还是红烧的，我都爱吃。回民馆子的干炸牛肉丸子、老菜馆的红烧丸子、砂锅居的豆腐狮子头，做法不同味道不同，但都好吃，一口下去满满肉感多汁满足。肉皮冻 𐟍– 东北人都喜欢自己熬皮冻，不加食用胶，清爽弹牙。沾着蒜泥和酱油，再来口小啤酒，太哇塞啦！也有皮冻、猪头肉、黄瓜三合一的拌菜，食材更丰富，老人基本都爱。红烧肉炖黄金勾 𐟌𝊩𛄩‡‘勾就是黄色的豆角，但肉厚豆小，口感比一点红和长豆角好很多。跟红烧肉或者红烧排骨一起炖，更好的吸汁，配大米饭一起吃，一口肉一口饭，香掉天灵盖儿。扒牛肉条 𐟥銥“ˆ尔滨的回民馆子很多，每家都有这个菜。爱吃牛羊肉的随便点，我从小吃的馆子，不是淋汤到肉片上，是锅里浇汤滑到盘子里那种，算我认知里的扒。肉片裹着滑汤加上蒜蓉，口齿留香。得莫利炖鱼 𐟐Ÿ 这个菜我不大爱吃，但是确实很香。白菜、粉条、五花肉、冻豆腐和鱼一锅出，配着大饼子沾汤，特别适合带父母出游的姐妹吃。有点啤酒的香味儿，炖的软烂入味，色泽油亮，吃到顶脖。软炸里脊 𐟍– 与锅包肉和焦烧肉条相比，软炸里脊更适合老人和牙口差的吃。这个菜不挂糖浆，用鸡蛋面糊裹了里脊肉下锅炸，两遍之后沾着料粉吃，软香适口，外壳不脆，没有酸甜汁，越嚼越香，适合下酒哈哈。去饭店不知道点啥？可以点我推荐的这几个，外地旅游的朋友们也可以都尝尝，不踩雷都好吃！

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