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圣多诺黑最新视觉报道_圣露庄园(2024年12月全程跟踪)

内容来源：友软网络所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

圣多诺黑

玫瑰圣多诺黑，美到飞起！没有人能抗拒这么粉嫩的小蛋糕吧❓ 𐟒—之前在网上看到一句话⬇️ “我觉得我人生很多个时刻都是需要小蛋糕的，不仅仅是节日或是过生日的时候，这世界上需要克制的事情太多了，开心、不开心、喜欢、不喜欢都要克制，甚至连吃饭都要克制，但小蛋糕是不能被克制的，它精致又美好，可爱又有意义，连散发出的味道都是甜腻腻的，生活太苦了，我们需要很多个小蛋糕” . 周末和朋友约着出去拍照玩𐟓𘊦œ‹友带饮料零食，我就点了我最爱的蛋糕跟朋友一起分享（毕竟拍照是个体力活，要及时补充糖分） . 𐟎 :初厘蛋糕 Chulee Cake 𐟓：锦江区宏济上路140号 𐟒庤𙟥碌妏前一天小程序下单，顺丰配送，真的超级方便，每天现做现卖 . 𐟍𐧎맑𐥜㥤š诺黑以酥皮为底座在上面放上一圈蘸了焦糖的泡芙再挤上奶油玫瑰香缇奶油➕手工小泡芙➕千层酥皮➕玫瑰巧克力淋面真的有被这个搭配的口感惊艳到，居然那么美味！！而且粉粉嫩嫩的造型，真的很难不爱𐟒– . 𐟒—希望每个女孩子，都能遇到一个路过蛋糕店的时候，给你带上一块好看的小蛋糕的那个人 . 𐟒—还没遇到的话也不要忘记自己好好爱自己

泡芙界重要成员圣多诺黑台州ⷃhez Louis路易的面包

江边暗黑风法甜店，圣多诺黑甜品推荐 𐟍𕣀Œ柚子抹茶聖多諾黑」这款甜品真是让人眼前一亮。泡芙外脆内软，奶香十足，刷上焦糖后更加诱人。微苦的抹茶奶油与泡芙的甜度完美中和，口感丰富。底端的泡芙咬下去，酸酸的柚子酱瞬间在口中爆发，搭配抹茶口味的脆米底，脆软结合，复合型口感让人回味无穷。 𐟥�Œ群岛之夏」第一口就能感受到芒果风味果酱的浓郁，仿佛置身于夏威夷群岛。淡淡的花茶与咖啡香气交织，需要细细品味。这款甜品不仅外观诱人，口感也非常丰富，是下午茶的好选择。 𐟓Œ 觀粼 Qualia Cafe 𐟓 起义路维新横5号首层（维新小公园内） 𐟚‡ 地铁2/6号线海珠广场E出口140米即便是工作日的下午，店里依然人气旺盛，不少附近的白领前来打包带走。幸运的是，甜品准备充足，总能找到你想吃的那一款。

甜品艺术：传统与创新的完美融合 𐟍𐊥œ觔œ品的世界里，如何平衡传统与创新，始终是一个引人入胜的话题。我们的前辈们传授给我们扎实的技艺，这是我们宝贵的遗产。然而，在这个快速变化的时代，我们也需要不断创新，适应消费者日益多样化的需求。今天，我想聊聊“遗产与创新”这个主题，它是连接过去与现在的桥梁。 𐟍𐠧𛏥…𘤽œ品的现代诠释我们常常想要对经典甜品进行改编，比如黑森林、提拉米苏、蒙布朗、巴黎布雷斯特等等。那么，什么是好的改编，而什么是失败的改编呢？我认为，关键在于对作品历史与文化的尊重和理解。例如，当我们改编圣多诺黑泡芙时，我们应该知道它是一种由酥皮面团和泡芙组合而成的甜品，泡芙内填充奶油酱，小泡芙蘸焦糖是其显著特征。今天，它通常用专业的“圣多诺”花嘴裱上香缇奶油。因此，在创造过程中，我们总是希望保留传统的味道和特征，同时加入自己的创新。 𐟖䠩𛑦㮦ž—蛋糕的现代版本黑森林蛋糕是一款源自德国的经典甜品，以其巧克力海绵蛋糕、香草风味的香缇奶油和巧克力片为特点。这次我设计了一款黑森林蛋糕的现代版本，保留了口味上的特点，采用了“无面粉巧克力蛋糕+盐之花可可酥粒+樱桃果酱+香草马斯卡彭香缇奶油”的结构。传统的黑森林蛋糕通常表现的是“住在黑森林中，穿着民族服饰黑色衣裙搭配白衬衫，头戴装饰着红球的帽子”的意象。而这次我选择了另一种能代表德国的意象——德国强大的重工业。德国的制造业全球知名，而德国人严谨认真的性格也造就了他们发展制造业。于是这款“钢铁森林”蛋糕致敬了这一层面，外观黑红色的金属质感和通过巧克力制作的工业零件组成了这款作品的外形。虽然它可能看起来有点粗糙，但它确实蕴含着美感，铁与氧接触时会氧化，产生非常特殊的颜色和阴影。这就是这个蛋糕想要传达的思想，樱桃核心也象征着铸造厂的高温和火的转化力。 𐟌 传统与现代的交融在我们的创作过程中，我们总是希望能够保留传统的味道和特征，同时加入自己的创新。这种平衡不仅是对传统的尊重，也是对未来的探索。无论是经典的圣多诺黑泡芙还是现代的黑森林蛋糕版本，我们都试图在这两者之间找到一个完美的平衡点。这样，我们的甜品不仅能够传承经典的味道和风格，还能在现代社会中焕发出新的活力。总结来说，“遗产与创新”是甜品艺术中不可或缺的两个方面。它们如同两条河流，共同汇成了甜品艺术的汪洋大海。在这个不断变化的世界里，我们需要不断地探索和创新，同时也要铭记那些曾经为我们打下坚实基础的先辈们。

上海美食探店：这些特产你尝过吗？ 1️⃣ Drunk Baker的茉莉龙井压扁可颂，茶香浓郁，奶油轻盈，搭配锅巴可颂，绝配！这次不骂醉师傅了𐟘… 2️⃣ GleeBear的小熊甜甜圈，颜值在线，但味道一般，没啥特别之处𐟘‘ 3️⃣ Hot Crush的蛋挞和坚果棒都很不错。蛋挞奶香浓郁，甜而不腻；坚果棒料足且硬，吃起来很有满足感。巧克力树莓锅巴可颂也值得一试，但更喜欢Our家的𐟍늊4️⃣ Our的真豆拿破仑，红豆、黄油和锅巴可颂的组合，虽然我不爱红豆，但这款确实没让我失望𐟍ꊊ5️⃣ Pournil糕点铺的圣多诺黑，这家店很火，需要小程序预约。第一次尝试圣多诺黑，外层的焦糖脆壳像糖葫芦的外皮，内馅的奶油轻盈，但整体偏甜，不是我喜欢的口味，以后再试试其他家的吧𐟍슊6️⃣ Punch Monday的奶酪南瓜酸面包，重磅推荐！南瓜绵软，奶酪醇厚，搭配绝佳，绝对是面包界的天花板𐟧€ 7️⃣ Sloppy Gin的开心果黑醋栗甜甜圈，开心果味浓郁，值得尝试，是他家的正常水平𐟍銊8️⃣ PaoPao的芒果米布丁戚风和芋泥鲜奶蛋糕，正常水准。如果非要选一个，我会选芋泥鲜奶蛋糕𐟍𐀀

圣多诺黑泡芙，可一人食小甜点，也能做成生日蛋糕那样大台州ⷃhez Louis路易的面包

。。法甜我只吃圣多诺黑

「厦门美食」「厦门咖啡馆」「法式甜品」在厦门也能吃到颜值很高的法式甜品 - 圣多诺黑了！𐟍襎橗肷格橘法式西点ⷧƒ˜焙培训ⷨ›‹糕ⷩ⥌…ⷥ’–啡

年夜饭必备！圣多诺黑甜点 𐟎‰ 新年将至，家里准备年夜饭的同时，怎能少了甜点呢？圣多诺黑甜点，不仅美味，还能带来喜庆的氛围。这个甜点起源于19世纪的巴黎，由酥皮底、泡芙、奶油和焦糖组成，口感丰富，层次分明。 𐟍ž 酥皮制作：面粉：250克盐：5克水：125克黄油（融化）：25克黄油（84%）：175克将面粉、盐和水混合，加入融化的黄油，搅拌至光滑。将面团揉成圆形，密封底部，盖上塑料膜，静置20分钟。准备175克黄油至15厘米*13-15厘米。将面团用刀切十字，展开方向擀成1530厘米，包好黄油。进行多次转面，每次转面后冰箱静置40分钟，最后一次可过夜。压成2-3毫米厚，用18厘米圈截取三个，或用10厘米截苹果酥皮制作小苹果酥。剩余的面团可重新压至2毫米制作flan。 𐟍𓡨Š™制作：水：100克牛奶：100克盐：4克黄油：80克面粉：120克鸡蛋：200克参照柚子塔的泡芙制作方法进行制作。 𐟍젧„槳–制作：糖：50克葡萄糖：5克水：10克小火加热至160度，糖融化并呈现焦糖色时，加入事先填好的香草馅。 𐟍栩晨‰轻卡士达馅：牛奶：100克奶油：20克蛋黄：40克糖：24克玉米粉：11克黄油：11克香草荚：1/2-1根将牛奶和奶油加热至沸腾，加入香草籽。将部分煮沸的牛奶倒入事先blanchir好的蛋黄、糖和玉米粉中，再倒回煮沸的牛奶中煮沸约1分钟，注意不要糊底。加入黄油搅拌均匀。 𐟥› 马斯卡彭奶油：奶油：100克马斯卡彭：25克糖粉：15克香草荚：可选打发至硬，当天使用。 𐟑袀𐟍𓠦Œ‰照以上步骤，你就能轻松制作出美味的圣多诺黑甜点，为家里的年夜饭增添一份甜蜜的惊喜！

芒果热情果泡芙，简单又美味的制作指南嘿，大家好！最近我的圣多诺黑泡芙可是火得不行，真是开心到飞起！不过，制作步骤确实有点复杂，所以我稍微简化了一下，去掉了一些繁琐的步骤，比如酥皮底、焦糖沾泡芙和外交官奶油[笑哭R]。虽然简化了，但味道依旧是圣多诺黑，还加入了芒果和热情果的元素，真是绝配！材料准备泡芙面糊盖泡芙的酥皮萨布蕾饼底芒果热情果果酱芒果热情果奶油制作步骤芒果热情果果酱：芒果果泥 200克百香果果泥 200克白砂糖 100克苹果果胶 16克将白砂糖和果胶粉拌匀。将果泥加热至温热，加入白砂糖和果胶粉。煮约2分钟，铺在平盘里待用。芒果百香果奶油：芒果百香果果酱200克鲜奶油600克将果酱搅拌至顺滑，鲜奶油打至6分发，拌入果胶即可。组合步骤烤好的泡芙球里填上奶油。在萨布蕾饼底上挤一层奶油，再铺上芒果热情果果酱（使其突出来一部分），这样裱花更美丽！将挤好奶油的泡芙围在萨布蕾饼干一圈。用圣多诺黑花嘴裱奶油装饰（如图即可）。小贴士如果你喜欢更复杂的做法，可以加上酥皮底和焦糖沾泡芙，味道会更丰富哦！芒果和热情果的组合真的绝配，大家一定要试试！希望大家都能做出美味的圣多诺黑泡芙，享受烘焙的乐趣！𐟍𐀀

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