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黄米面饼最新视觉报道_黄米面烙饼怎么和面(2024年12月全程跟踪)

内容来源：友软网络所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

黄米面饼

儿时的味道，纯手工黏面膜～新疆大枣版小时候，每次听到黏面膜的叫卖声，我都忍不住停下来。那种纯手工制作的味道，真的是让人难以忘怀。现在，它又回来了！这次我们用新疆大枣来做，味道更上一层楼。产品名称：粘面馍配料表：黄米面、紫米面、红枣、饮用水食用方法：加热食用产地：河南商丘保质期：冷藏7天，冷冻30天储存条件：低温冷藏保存温馨提示：本品不含任何添加剂，收货后请尽快食用。加热方式：蒸锅加热：水开后蒸8分钟，热透即可。电饼档加热：加热6-8分钟，热透即可。微波炉加热：加热5-7分钟，热透即可。每次吃这个黏面膜，我都会想起小时候的情景，那种温暖和幸福的感觉涌上心头。纯手工制作的味道，真的是无法替代的。希望大家也能喜欢这种传统的美味。

大黄米汤圆制作全攻略：面包机版你知道吗？面包机也能用来做大黄米汤圆！𐟘𒠦𒡩”™，只要几个简单的步骤，你就能轻松制作出美味的大黄米汤圆。下面就让我来分享一下具体的做法吧！第一步：准备面团首先，我们需要在面包桶里倒入200克的大黄米面。如果你没有大黄米面，可以把大黄米磨成粉。然后加入110到120克的清水，具体水量可以根据面团的状态来调整。启动面包机的揉面键，搅拌到看不到干粉为止，大约1分钟左右。接着，取出大约31克的面团，按压成圆饼状。剩下的面团要盖上保鲜膜，防止风干哦。第二步：煮面团接下来，烧开水后把刚才取出的面团放入水中，转小火煮到面团浮起来，再继续煮三分钟左右。然后捞出面团，放入清水中降温。第三步：混合面团把降温后的面团放回面包桶，和剩下的面团混合搅拌。建议把降温的面团剪成小块，这样更容易混合。面包机继续揉面键搅拌三到五分钟，搅拌到面团完全融合且有延展性即可。注意不要过度搅拌哦！第四步：制作芋泥馅芋泥馅的制作也很简单。把蒸熟的芋头（50克）和适量的紫薯粉（调色用）、淡奶油（20克）、炼乳（13克）、白砂糖（10到15克）、玉米油（10克）或黄油、牛奶（20到40克）混合，用破壁机搅打成细腻的芋泥。然后装入裱花袋，挤入模具，每个约3克，冷冻定型后即可使用。第五步：包汤圆大黄米汤圆皮每个8克，芋泥馅料每个3克（冷冻）。用同样的方法包起来即可。水开后下汤圆，小火煮到汤圆浮起来，再煮两三分钟即可。第六步：黑芝麻汤圆如果你喜欢黑芝麻馅，可以参考昨天的黑芝麻汤圆教程。大黄米汤圆皮每个12克，黑芝麻馅料每个8克，其他步骤是一样的。怎么样，是不是很简单？赶紧试试吧！𐟍ᰟŽ‰

𐟍Ÿ黍米面炸糕制作指南𐟎‰ 𐟎ˆ炸糕，寓意着步步高升，是过年时不可或缺的一道美食哦！ 𐟥㩅料： - 黍米面（黄米面）1.5斤 - 开水400ml 𐟑颀𐟍𓥈𖤽œ步骤： 1️⃣ 将开水逐渐倒入黄米面中，搅拌至无干面，然后揉成窝窝头形状，上锅蒸30分钟。 2️⃣ 蒸好的面放在撒有厚层白面的面板上，趁热揉成光滑面团。 3️⃣ 将面团抹油后醒发24小时，让面发甜。 4️⃣ 500g红豆洗净泡水一晚，煮至出沙，加入白糖搅拌均匀。 5️⃣ 醒好的面团分成小剂子，擀成四周一般厚的饼，包上红豆馅，下锅炸至两面金黄即可！ 𐟒ᥰ贴士：馅料可根据个人口味选择，如绿豆、芸豆等。炸糕时不需要复炸哦！ 𐟎‰快来试试这款美味的黍米面炸糕吧！

𐟍œ山西必吃的十大美食𐟘‹ 1️⃣ 晋十方黄米面油糕 𐟍š临汾美食，比天津炸糕更韧，人均50元，必尝！ 2️⃣ 建宏卤肉脆皮饼 𐟫“：芮城特色，脆皮饼与酸辣肚丝汤绝配，人均40元，美味不容错过。 3️⃣ 星河摇滚炒鸡 𐟍—：运城小店美食，清爽口感，鸡肉软烂入味，人均20元，超值！ 4️⃣ 老贾甜食部炒晋糕 𐟍᯼š万荣甜食爱好者的天堂，炒晋糕和拔丝枣夹豆沙是必点，人均40元。 5️⃣ 任氏饼子店半圆饼 𐟫“：稷山饼子之王，半圆饼香气四溢，人均5元，性价比超高！ 6️⃣ 稷兴堂红薯汤 𐟍𒯼š稷山环境佳肴，红薯汤甜而不腻，人均50元，值得一试。 7️⃣ 新绛高家火锅椒盐大馍 𐟥™：侯马火锅之选，椒盐大馍香松软，人均40元，美味分享。 8️⃣ 白娃ⷥ𐏧‚–肉拌面 𐟍œ：临汾小饭店美食，量大便宜，小炖肉拌饭12元一份，人均20元。 9️⃣ 会仙莜面馆莜面 𐟍œ：孝义豪华美食体验，莜面口感弹滑，锡纸鲽鱼鲜嫩可口，人均70元。 𐟔Ÿ 马大帅托叶馆托叶 𐟍š：祁县主食之星，托叶口感弹性十足，蔬菜清香扑鼻，人均40元。

民族大街美食大搜罗～𐟍œ𐟍⊦𐑦—大街总是让人流连忘返，尤其是那些诱人的小吃。今天就来给大家盘点一下这条街上的美食吧！ 𐟑‰ 入口处的粘米糕，大黄米面里嵌着红枣，两面煎得金黄，甜而不腻，枣香浓郁，简直让人欲罢不能。 𐟑‰ 秦记烧饼和金宝饼业的麻酱烧饼、椒盐烧饼，刚出锅时香气四溢，简直是早餐的最佳选择。 𐟑‰ 聊城呱嗒，虽然个人觉得我们食堂的更好吃，但这家也不赖。 𐟑‰ 紫米饼，离入口最近的那家，有种葱油饼的味道，可能是和葱油饼一起做的吧。个人更喜欢他们家的葱油饼和酱香饼。 𐟑‰ 面点店的各种花样面食，豆包特别推荐，皮包馅大，豆馅是自己做的，颗粒感十足。 𐟑‰ 山西油饼店的蛋黄酥，一块一个，各种口味都试过，蛋黄、肉松、黑芝麻的最好吃。不过刚出锅的皮巨软，放凉后口感不如热的。 𐟑‰ 大皮院甑糕，我一般买小份，口感像枣味粽子，大枣蒸熟后配上糯米，软糯可口，糯米里还夹杂着红芸豆。他家的条头糕和驴打滚也超糯。 𐟑‰ 水煎包也不错，这条街上好多卖包子水煎包烧饼的，只要是刚出锅的热乎乎的都不会难吃，对于这种我一般盲买。 𐟑‰ 手撕排骨肉食者爱了，虽然说不上有多特别，但确实很好吃。 𐟑‰ 豌豆糕，新开不久的小店，之前经常刷到。个人感觉还不错，喜欢豆馅的应该也会喜欢。就是比较糊嘴，挺干巴的，但能尝出比较健康。 𐟑‰ 绿豆饼也不错，但自从山大路也有一家以后我就没在民族大街专门买了，感觉吃起来都差不多。这个也要吃刚出锅的，肯定不会难吃。 𐟑‰ 脂渣真的是我的爱，油炸的五花肉，脆脆的不会觉得太油，吃起来很上头。 𐟑‰ 贴饼子好像是刚开的，2r一个，小米的大枣的四种面的好几种，吃起来一般般，当主食还不错。总的来说，民族大街的小吃大多比较普通，但胜在热乎新鲜，感受烟火气的好地方～

忻州美食大揭秘：28家特色小吃店推荐！在山西，美食简直是一场碳水盛宴，价格也让人惊喜。（PS: 我个人偏爱软面条，以下推荐带有强烈的主观色彩）特色美食推荐：红面擦尖 𐟍œ：酸汤底的莜面片，口感独特。保德油糕 𐟍𐯼š喜事必备的黄米面炸物，蘸上绵白糖，香甜粘糯。石头饼 𐟥ﯼš12元一斤，外脆里糯，豆沙口味最佳！红糖略甜。蒸肉 𐟥鯼š白菜猪肉饺子馅，虽然有点油，但香味十足。吊煎锅 𐟥˜：10元，谷物香的饼子沾酸汤，软韧好吃。其他推荐美食：卤猪蹄 𐟐𗯼š40元一斤，五香味，超级软烂脱骨，几乎人手一个。兔头 𐟐𐯼š不辣的衢州鸭头调味的兔头，味道不错。酸菜饺子 𐟥Ÿ：油炸酸菜馅，10元6个，小排队王。羊肉串 𐟍⯼š5元新鲜现割的羊肉，馕一般。枣糕 𐟍𐯼š10元5个，刚出炉的，比起北京的枣糕更干爽一些。一般好吃，挺有特色：漏鱼儿 𐟌Š：山药粉做的，像红油凉皮的味道，花生很香。扭丝饼 𐟥：3元，刚出炉的脆脆的，带胡麻油的香，个人爱吃咸的，本地人吃甜的多。黄馍馍 𐟍ž：中间是豆沙，甜度不高。捣拿糕 𐟍 ：土豆做的，像麻薯的质感，芝麻红油调味。原平锅盔 𐟥ﯼš12元一斤，浓浓胡麻油香，刚出炉的最好吃，白糖经典好吃。豆腐丸子 𐟍᯼š干炸的和烧的都不错，不臭的臭豆腐口感，可吃。案子糕 𐟍𐯼š像油糕的味道，黏糊。莜面条条 𐟍œ：偏硬的莜面面条，红油香而不辣，我更爱蒸莜面和油泼莜面。荞面河捞 𐟍œ：酸汤的莜面面条，不会偏咸。其他推荐：酸奶 𐟥›：普通老酸奶的味道，不推荐。摊黄儿 𐟥ž：2元，普通摊饼的味道。玉米比小米多一些甜味。红面鱼鱼 𐟐Ÿ：素的只有西红柿，太咸，面条有点硬，不太喜欢。万卷酥 𐟥：有点干，味道和扭丝饼很香，胡麻油的味道。黄米凉糕 𐟍𐯼š不够软黏，不如西贝。神池月饼 𐟥š蛋月烧挺有山西特色，会有一些甜。瓦酥 𐟥ﯼš很像徐福记鸡蛋煎饼的味道，香酥鸡蛋香，原味有点甜，感觉老人会很喜欢。麻叶 𐟍꯼š就是另一种形状的甜油条。牛腰子 𐟍鯼š油炸面食➕1，有甜咸两种口味，和麻花、油条、油饼本质差不多。

宅家秘制！大黄米麻薯，超美味𐟘‹ 作为一个糯叽叽爱好者，今天我要分享一个超级简单又美味的自制美食——大黄米拉丝麻薯！虽然拍照技术有限，但味道绝对不会让你失望𐟘‹ 𐟍š 第一步：取适量大黄米面（注意是大黄米面哦，它有很好的粘性，比糯米粉更美味），加入适量牛奶，搅拌至无颗粒状态。 𐟔堧쬤𚌦�𜚥𐆦…拌好的大黄米面放入微波炉中高火加热四分钟（注意不要用金属容器，可以使用瓷碗或玻璃等耐高温容器）。 𐟥„ 第三步：取出加热后的大黄米面，戴上手套疯狂搅拌，直到出现拉丝的状态。 𐟥› 还可以加入奶粉增加奶香味，真的超级好吃！你也可以尝试用两块饼干夹起来，味道也很棒！ 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚤𝠨😥碌奊入红豆馅、黑芝麻粉等，创造出各种奇奇怪怪的搭配，味道也很不错哦！希望大家也能尝试这个简单又美味的自制美食，享受糯叽叽的快乐！

哈尔滨美食大揭秘：这些美味你都尝过吗？去过哈尔滨的朋友们，是不是都买了红肠带回家给亲朋好友？没错，红肠确实好吃且名气大，但哈尔滨的美食可不止这一种哦！今天我就来给大家安利一些我小时候就喜欢的哈尔滨美食，保证让你垂涎欲滴！ 𐟍𕠦𒹨Œ𖩝⯼š这个真的超级方便，用开水一冲就能喝，里面有五谷杂粮，特别香。小时候我经常把它当早饭，简单又美味。 𐟍˜ 黏豆包：有白色和黄色两种，黏米面和黄米面做的，都特别好吃。还可以煎成饼状，叫油炸糕。小时候最喜欢蘸点白糖吃，简直是甜品界的宝藏。 𐟍ᠥ𐏧‚𙥿ƒ：各种小点心也是一大波，名字和图片都在图上啦，自己去看吧！ 𐟍𒠦𒹨𑆨璯𜚨🙤𘪨𑆨璥’Œ南方的味道完全不一样，和土豆、排骨一起炖，简直让人停不下来！吃完还想再来一盘。 𐟥ƒ穥𜯼š这个烧饼真的是我的最爱！小时候为了它，我甚至配上一毛钱的萝卜丝咸菜。上课的时候也忍不住偷偷吃一口，结果被老师发现，被臭骂一顿。还有一次放学路上吃烧饼，结果不小心掉进下水井里，幸好井盖虽然没了但里面是干的。 𐟥’ 荠菜疙瘩咸菜：这个一般家里有地都会种点，然后放大缸里腌一段时间。腌好后拿出来切丝，放点辣椒油和酱油、香油拌一下，特别香。我一顿能吃个大馒头！ 𐟥⠨‡ꥮ𖥁š的大酱：我们一般吃蘸酱菜时蘸着吃。啥是蘸酱菜？就是生着吃的菜都可以蘸酱吃。还有一种野菜需要用开水焯一下再蘸酱吃。总之，蘸酱菜真的是百搭的。 𐟍— 松花鸡腿：里面有松花蛋，我是后来看见的，但还没尝过。下次我买点尝尝，因为我喜欢吃松花蛋，所以对这个特别感兴趣。 𐟥䠧狦ž—格瓦斯：这个是用面包发酵的饮品，里面有泡泡，酸甜适中，还有酒花味。我喝过一次，蛮喜欢的。哈尔滨的美食真的是太多了，今天只能先分享这些啦！以后有机会再和大家分享其他的美食。这些美食在某宝上都能找到哦~ 祝大家身体倍棒，吃嘛嘛香！

津菜典藏 𐟍𝯸 津菜典藏，位于天津之眼斜对面，是一家以高端美食著称的餐厅。虽然价格稍高，但每一道菜都让人回味无穷。 𐟍𐠩𛄧𑳩⦞㧳•，售价36元，每一片大约2厘米厚，枣子丰富而不腻，去核后吃起来更放心。烤过的枣糕外焦里嫩，两面酥脆金黄却不油腻。小时候放学路上买一串黄米炸年糕的回忆涌上心头，强烈推荐！ 𐟥頩𛑨’œ子牛肉粒，售价138元，虽然菜量不大且价格稍贵，但牛肉粒不柴不嫩，咸甜适中，带有黑胡椒的香气。大蒜的蒜味不冲，反而脆甜可口，整体非常美味，值得一试。 𐟍𒠥…맏豆腐，售价298元，虽然价格较高，但味道绝对值得。这道菜有佛跳墙的口感，豆腐类似日本豆腐，搭配小八爪鱼、贝柱、鱼片和虾等海鲜，每一口都是满满的幸福感。 𐟥ž 麻将糖饼，售价38元，花生酱味浓郁，饼皮薄馅大。虽然我们不太喜欢吃麻将，但小伙伴们却吃得津津有味。 𐟒𐠦ˆ‘们三个人大约花了500元，可乐10元，确实价格较高。不过，餐厅环境金碧辉煌，非常阔气。可能需要等位，我们等了大约半小时。 𐟓 总的来说，津菜典藏的美食虽然价格高，但味道和体验都非常值得一试。

阳泉美食大揭秘：这些美味你尝过吗？阳泉，这座山城，不仅有美丽的风景，更有让人垂涎三尺的美食。今天就带大家一起探寻这些隐藏在街头巷尾的美味吧！ 𐟍– 阳泉过油肉：这道菜外皮软嫩，内里鲜美，还带着淡淡的醋香，简直是我的心头好。每一口都能感受到满满的幸福感。 𐟥ž 阳泉压饼：制作时，面粉和葱花的完美结合，让压饼的口感嘎嘣脆。每次咬一口，都能听到那清脆的声音，真是让人欲罢不能。 𐟍𐠦ž㤻‹糕：用黄米面和红枣制作而成，层层叠加，蒸好后软糯香甜。每一口都能感受到红枣的香甜和黄米面的细腻。 𐟌𝠩˜𓦳‰糊嘟：用玉米面制作，通常和酸菜一起焖煮。冬天或阴雨天来一碗，暖烘烘的，真是让人心生暖意。 𐟍œ 抿曲：这道面食由豆面和白面混合制成，口感独特。每一口都能感受到豆面的清香和白面的细腻。 𐟥— 粉条豆腐丝：看似普通的凉菜，但它的汤汁、恰到好处的热度以及水淀粉的运用，让豆腐丝和粉条变得格外美味。 𐟍› 炒不烂：一种是蒸熟后直接食用，另一种是熟了后再炒制。无论是哪种方式，都能感受到它独特的口感。 𐟌˜𓦳‰面皮：阳泉矿区苹果园的面皮尤为出名，辣椒够味，面皮筋道。每一口都能感受到辣味和面皮的劲道。 𐟥” 盂县卤土豆：将土豆洗净不去皮，先煮后炸，再放入由花椒、八角、姜、糖等调料制成的卤汁中煮制，浸泡入味。每一口都能感受到土豆的香脆和调料的浓郁。 𐟍– 俊儿肉：即猪皮冻，是山西人过年餐桌上的凉菜。质地清澈透明，入口即化且爽口，富含胶原蛋白质。 𐟥’ 黄瓜干：可以凉调，也可以炒制。凉调时用清水浸泡一段时间，然后根据个人口味凉拌；也可以用来炒鸡蛋、包饺子、做馅饼等。每一口都能感受到黄瓜的清香和爽脆。 𐟥頩˜𓦳‰肉罐肉：用猪肉、牛肉或羊肉为主要食材，搭配糯米等。肉质鲜嫩，而且盛装肉罐肉的肉罐也是当地陶瓷工艺的代表。每一口都能感受到肉质的鲜美和陶瓷的精致。 𐟌𝠦’’：做好的撒类似于糊糊，但口感比普通的玉米面糊糊更有层次感。可以搭配各种小菜，如老腌咸菜、炒土豆丝等，根据个人口味选择。每一口都能感受到撒的独特风味。如果你也喜欢美食，就快来关注我吧！让我们一起探索更多美味吧！𐟘˜