腊排骨炖萝卜权威发布_腊排骨炖什么汤好吃又营养(2024年12月精准访谈)
北美腊味大餐:正宗腊排骨和川味香肠 终于在北美尝到了正宗的腊排骨和川味香肠,真是太幸福了! 最近终于有时间把这两道美味搞了一顿大餐,真的是太好吃了!腊排骨的味道浓郁,炖出来的汤香气扑鼻,简直让人欲罢不能。用白萝卜炖腊排骨,一滴油一颗盐都不放,腊排骨的香味完全融入汤中,喝上一碗汤,啃上几块排骨,幸福感爆棚! 川味香肠清水煮30分钟即可!肥瘦相间,切开后油滋滋的,但并不觉得肥腻。超喜欢这种麻辣咸香的味道,腊味十足,下酒必备,花椒的香气浓郁。 腊排骨炖萝卜汤小贴士:排骨推荐炖汤,不然会很咸!炖之前泡一泡再吃。排骨洗干净焯水一下,炖锅1500ml -2000ml水+葱姜煮开,水开后加入萝卜炖半小时即可出锅!炖汤的时候香气四溢,满屋都是腊味和萝卜的清甜香。炖好后汤底非常入味,不需要放任何调料,腊味本身的味道已经足够。喝碗汤再啃排骨,真是幸福满满!我还加了粉丝,味道更棒了! 想想真好久没在家过年了,小时候过年常年有香肠吃,现在好几年没吃到香肠了,突然吃到家里这种味道,真是有点难过。有时候味觉的触动真的能勾起一些美好的回忆。
中考一周营养午餐食谱,每天能量满满! 中考期间,合理的饮食对初中生至关重要。以下是一周不重样的中考午餐食谱,涵盖多种食材,营养丰富,有助于学生在紧张的学习和考试中保持最佳状态。 DAY1: 米饭 + 番茄牛肉 + 清炒西兰花 将西兰花加少许盐焯水,然后放入锅中炒至变色。 锅内放油,加入番茄炒出汁,再炖四十分钟。 加入西兰花翻炒均匀,最后撒上葱花即可。 DAY2: 米饭 + 腊排骨胡萝卜 + 清炒荷兰豆 将胡萝卜和荷兰豆焯水,然后放入锅中炒至变色。 锅内放油,加入腊排骨翻炒,再炖15分钟。 加入胡萝卜和荷兰豆,继续炖至熟透,最后撒上葱段即可。 DAY3: 米饭 + 辣炒牛肚 + 春笋炒肉 将牛肚加入青椒翻炒均匀,再加入生抽、盐调味。 将春笋焯水,然后放入锅中炒至变色。 加入肉片、春笋和生抽、盐调味,炒匀入味即可。 DAY4: 米饭 + 酸菜炖大骨 + 火爆大头菜 将大骨冷水下锅焯水,然后转入炖锅。 锅内放油,加入蒜片干辣椒爆香,再放入肉片炒至变色。 加入大头菜和八角、干辣椒,炖至熟透即可。 DAY5: 米饭 + 排骨藕汤 + 清炒豌豆苗 将排骨冷水下锅焯水,然后放入炖锅内。 锅内放油,加入豌豆苗炒至变色。 加入足量的水炖半小时,再加入藕继续炖至熟透。 DAY6: 米饭 + 火爆大头菜 + 酸菜炖大骨 将大骨冷水下锅焯水,然后转入炖锅。 锅内放油,加入蒜片干辣椒爆香,再放入肉片炒至变色。 加入大头菜和八角、干辣椒,炖至熟透即可。 DAY7: 米饭 + 排骨藕汤 + 清炒豌豆苗 将排骨冷水下锅焯水,然后放入炖锅内。 锅内放油,加入豌豆苗炒至变色。 加入足量的水炖半小时,再加入藕继续炖至熟透。
家庭版腊排骨炖萝卜,暖心又暖胃的美味 大家好,今天我要和大家分享一道我私藏已久的家常美食——腊排骨炖萝卜。作为一个地道的四川人,腊肉对于我来说简直是生命中不可或缺的一部分,所以家里的冰箱里总是备着各种腊肉。昨天正好赶上中秋节,家里来了不少朋友,我就用这道菜来招待大家,结果大家都赞不绝口。 所需材料 腊排骨 大白萝卜一根(超市里常见的那种) 调味料 盐 花椒 姜蒜 八角 茴香 制作步骤 准备工作:先把腊排骨放在清水里泡半个小时,这样可以让排骨变得柔软一些。泡好后,把排骨切成小块,白萝卜削皮后切成滚刀状备用。 焯水步骤:锅中倒入清水烧开,加入排骨煮三五分钟,然后捞起过冷水,去掉浮沫后沥干水分。接着另起热锅热油,把洗净的排骨放进去翻炒一两分钟。 炖煮过程:准备一个干净的大锅,加入清水烧开,然后放入之前翻炒过的排骨。接着加入八角、花椒、姜蒜和茴香(水量控制在漫过排骨的三分之一),转中火煮半个小时。之后加入白萝卜,再加入适量的水(用汤勺翻动白萝卜,让它沉在已经煮好的腊排骨下面,这样萝卜会更快煮熟)。用汤勺品尝汤汁的味道,如果偏淡就加入适量的盐,水量还是控制在漫过萝卜的三分之一。最后萝卜煮熟,大概十分钟左右,关火即可。 小贴士 腊排骨比较咸,所以炖煮的时候不需要再加盐。 白萝卜切滚刀状更容易煮熟,而且口感更好。 这道腊排骨炖萝卜不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合在寒冷的天气里享用。希望大家也能在家试试这道菜,享受这份暖心又暖胃的美味!𒀀
恩施美食指南:不可错过的地道风味 1. 騅肉腊肠:恩施的特色菜肴几乎都与腊肉或腊肠相搭配,加入辣椒后味道更佳。不辣的腊排骨炖白萝卜也非常美味。 小凉菜:土家族的每家饭店都有酸白菜、白萝卜和豆角等小凉菜。 皮和火烧:豆皮的口感类似面条,而火烧则非常酥脆。 水果:9月初是关口葡萄成熟的季节,超市里都能买到。八月瓜在8月前后成熟,需要碰上挑扁担卖水果的当地人才能买到。 楰零食:推荐尝试当地的绿色心情雪糕和土家玉米饮料,因为当地盛产玉米。 ⨢记油香:小吃爱好者的必尝美食。 宣恩烤鱼:鱼肉新鲜,现做现吃。
揭阳图书馆私厨:外国服务员+古风书法 揭阳首家图书馆主题私厨,占地800平米,藏书数万册,特邀外籍服务员提供服务。这里不仅有古风韵味的书法台和表演大舞台,还设有安静舒适的自习室。在这里,你可以一边享用美食,一边沉浸在书海中。 菜品推荐: 招牌酸菜鱼:酸辣开胃,非常下饭; 重庆熏腊肠:微辣,带有北方腊肠的风味; 翻沙咸蛋黄:份量较少,但深受孩子们的喜爱; 重庆腊排骨炖萝卜:熏肉味道正宗,胡萝卜的鲜甜与熏香相得益彰; 重庆熏腊肉:搭配干碟食用非常过瘾,孩子们忍不住一吃再吃。 ♂️全程由外籍服务员上菜倒水,服务态度非常友好,可以进行“how r u”“I'm fine”等深入交流。店主也非常热情,可以为朋友偷偷庆祝生日,并提供特别的生日歌服务。 店铺位于榕城区新歌市场外围华壹教育,人均消费50元左右。建议提前预约以确保有位。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这里都是一个不错的选择。
周末家常菜美味清单揭秘 在大学之前,我从未碰过锅铲。研究生时,我和老公结束了异地恋,开始尝试做饭。起初只是为了增加浪漫气息,没想到竟然逐渐爱上了烹饪。老公是个超级捧场王,每次我做饭他都能吃个精光,从不说哪道菜不好吃,这让我在厨房里越战越勇。平时工作忙碌,不常在家吃饭,但每到周末,我就会大展厨艺。今天整理这份笔记,主要是因为每次家里来朋友,我都不知道该做些什么菜,所以干脆把我会做的菜都列出来,方便快速选择。以后尝试了新菜,再继续补充。 𑤧𑻯最简单:肉丸冬瓜汤、西红柿肉末粉丝汤、肉丸银耳汤、萝卜丝鲫鱼豆腐汤、西红柿鸡蛋汤、葱花蛋汤 中等难度:海带排骨汤、玉米胡萝卜排骨汤、香菇红枣鸡肉汤(我用鸡腿和鸡翅炖汤)、猪蹄黄豆汤、蜗居排骨汤(意外的好吃)、紫菜虾滑汤 高难度:暂未尝试过 菜/火锅: 最简单:土豆烧鸡、土豆炖腊排骨、土豆炖腊肉 中等难度:西红柿土豆炖牛腩、萝卜炖牛腩、鱼子鱼泡火锅、啤酒鸭 高等难度:干锅肥肠、干锅牛蛙 大荤菜: 最简单:辣椒炒肉 中等难度:红烧肉、糖醋排骨、粉蒸肉、奥尔良烤翅、可乐鸡翅、红烧鸡腿、红烧鸡爪 高等难度:大葱炒牛蹄筋、鸡蛋肉卷、糖醋里脊、辣子鸡、去骨柠檬鸡爪 䠥䨏: 水蒸蛋、胡萝卜炒肉、蜗居炒肉、炒红肠、蒸蛋、西红柿炒蛋、黄瓜火腿、蒜苗炒腊肉、韭菜/韭黄炒蛋 鱼虾类: 最经济:红烧鲫鱼/鳊鱼、蒜蓉花甲 最简单:清蒸多宝鱼、清蒸鲈鱼、清蒸大闸蟹、清蒸基围虾、西芹炒虾仁 复杂且略贵:蒜蓉粉丝生蚝、麻辣小龙虾 젧: 炒青菜、炒土豆丝、清炒藕片、麻婆豆腐、锅包豆腐、炒西兰花、杏鲍菇三丝、红薯粉、油淋茄子、炒酸豆角、炒丝瓜 主食: 米饭、馅饼(韭菜鸡蛋、娃娃菜肉末粉丝馅儿)、包子、馒头、土豆丝卷饼、土豆饼、面条、米粉 这份菜单分类有点乱,想到哪儿写哪儿,但都是我家常做的菜。希望对大家有所帮助!
成都烧烤新宠,刘明记乐山烧烤店推荐! ⠦都的烧烤爱好者的福音,刘明记乐山烧烤店在犀浦开业啦!这家店以其丰富的烧烤种类和美味口感,迅速成为成都烧烤界的翘楚。 海鲜桶 这款海鲜桶内含鲍鱼、大虾等海鲜,红油香辣,让人食欲大增。每一口都能感受到海鲜的鲜美和红油的香浓。 特色烧烤串 这里的烧烤串种类繁多,10多公分的大精排,外焦里嫩,让人大快朵颐。还有芥末鸡尖和牛上脑,口感独特,深受食客喜爱。 锅腊排骨 想要尝试清淡口味?铜锅腊排骨是不错的选择。慢煨的腊排骨搭配萝卜,汤汁浓郁,萝卜炖得软糯,每一口都是满满的幸福感。 𐠥 𖤻美食 此外,还有芝士南瓜、红糖小汤圆、烤面包片和生椰水等美食,每一款都让人回味无穷。 这家店的烧烤种类丰富,口味多样,无论是宵夜还是聚餐,都是绝佳的选择。快来体验一下吧!
郑州首家重庆民间菜馆,辣妹子的福音! 没想到在郑州也能吃到这么地道的重庆菜 前几天去国贸360逛街,正愁吃什么,结果在点评上看到负一1948里的重庆菜馆上新菜了~作为一个嗜辣的人,我当然是立马冲过去试试。 :民间粮仓重庆菜 :花园路国贸360负一1948内 :二号线关虎屯站C口 ✅黯然销魂爪 这个鸡爪竟然是虎皮鸡爪!非常软烂脱骨,抿一口肉直接在嘴里化开,夹杂着麻椒辣椒的香味,简直让人上头,超辣超爽!喜欢吃鸡爪子的一定要尝尝(有点辣,不能吃辣的慎入) ✅热拌肥肠 肥肠和贡菜的搭配简直是神仙下饭!卤的劲道的肥肠被辣油和辣椒面包裹着,花生和小葱一起提味,再加上爽脆的贡菜,就这一份菜就可以吃两碗米饭 ✅胡辣壳拌笋子 笋子吃起来没有那么脆,应该是腌制过的,因为笋子没那么辣,所以跟鸡爪在一起吃就很解辣 ✅风萝卜炖盐排骨 这个排骨好像是腊排骨,吃起来有点腊肉的那种味道,汤非常清爽不油腻,里面还有萝卜笋一类的,满满当当的一锅汤很解腻 ✅高山洋芋箜饭 这个饭里面有豆角土豆还有肉块,跟肥肠拌在一起非常奶思! 因为这家店是新开的,折扣也比较大,虽然菜很辣但是店里有冰水可以提供哦店经理长得很像韩国李钟硕的感觉,单眼皮高个子真的超帅,店员都非常热情有礼貌,一顿饭吃下来真的超级开心,约上三五好友人均50就可以吃的超级饱!快冲呀!
端午节美食大集合:家人团聚必做菜肴 端午节又来了,这个小长假真是让人期待!可以和家人一起团聚,真是幸福。每次做菜都是一场“战斗”,但最终看到家人满意的笑容,一切都值得了。今天就分享几道我和家人一起准备的菜肴,希望大家也能从中找到灵感。 腊猪蹄炖萝卜皮 𗊩㟦:腊猪蹄、萝卜皮、姜 做法:腊猪蹄提前一晚上泡水,去掉烟熏和腌制的咸味。用电压力锅煮,煮好后释放气压,加入萝卜皮再煮10分钟。 腊肉香肠排骨 食材:腊后腿肉、香肠、腊排骨 做法:腊后腿肉提前一晚上泡水,去掉烟熏和腌制的咸味。上锅加水煮熟,摆盘即可。 五花肉炒豆干 食材:五花肉、豆干、青椒、红椒 做法:五花肉和豆干切片,青红椒切段配色。五花肉下锅煸出油,加入姜片蒜末料酒辣椒酱爆香,再加入豆干和辣椒翻炒,最后加盐、生抽、老抽和蚝油继续翻炒。 香辣炒花甲 ꊩ㟦:花甲、洋葱、青红椒、葱姜蒜、秘制酱汁 做法:花甲洗干净后加盐和香油用温水泡半个小时吐沙。锅底放油,加入蒜姜洋葱粒爆香,放入花甲淋上料酒加锅盖焖开壳。加入青红椒粒和秘制酱汁,出锅前放葱段即可。 清炒空心菜 슩㟦:空心菜、蒜、猪油 做法:猪油化开,放入蒜末爆香,加白菜清炒,除了盐什么调料都不用放。 油炸花生米 食材:花生米 做法:开小火冷油下锅,炸至变色捞出,加盐拌匀即可。 这些菜虽然简单,但都是我们用心做的。希望大家也能找到自己喜欢的菜谱,和家人一起享受这个美好的假期!祝大家端午节安康!
新郑市|信阳小厨房,私房菜口感不错 信阳小厨房,位于新郑市宏基王朝郑新大道3号,营业时间为09:30-22:00。这家小厨房以口感不错和提供正宗信阳菜而闻名,值得一试。店内环境舒适,服务热情,让人感受到一种很好的享受,回味无穷。 推荐菜品包括 鲜炒鸡 酸萝卜炖猪蹄 看到罐罐里有酸萝卜炖猪蹄,以为小份的,结果上来好大份 腊味火锅𒊰味鸡火锅𒊰排骨锅𒊰鹅块火锅𒊰拼火锅𒊤消费约为34元。 #私房菜# #口感不错# #信阳小吃# #新郑市美食# #火锅# #小吃推荐# #私房菜馆#
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