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日本对虾最新视觉报道_日本毛虾(2024年12月全程跟踪)

内容来源：友软网络所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

日本对虾

9种常见虾类大比拼，哪种最值得尝试？ 𐟍䦃𓨦了解不同虾类的特点吗？这里有9种常见的虾类，让我们一起来看看它们的优缺点吧！ 𐟥˜明虾，也叫中国对虾，是世界三大经济型虾类之一。它们个头大，味道鲜美，价格实惠，适合白灼和油爆。吃之前记得去虾线哦！ 𐟥˜南美白对虾，主要生长在南太平洋温暖水域，也有淡水养殖。它们个头大，出肉率高，价格实惠，适合蒜蓉开背。 𐟥˜斑节虾，也叫日本对虾，身上有斑马羊的纹路。它们分布在中国和日本沿海，价格偏贵，但肉质细嫩鲜美，不用去虾线。 𐟥˜黑虎虾，颜色特别黑，属于中高档虾类。它们肉质鲜嫩，煮熟后颜色鲜红，赏心悦目。 𐟥˜阿根廷红虾，生长在南美洲海域，捕捞量大，价格便宜。虽然肉质稍柴，但经常被西餐厅拿来芝士焗。 𐟥˜博氏招虾，是常见的淡水虾，原产于东南亚。它们颜色发蓝，头很大，也叫大头虾。河虾也叫日本招虾，个头较小，肉质非常鲜美，适合白灼或爆炒。 𐟥˜印花虾，主要分布在我国沿海及日本南部。它们颜色鲜艳，有像火焰一样的花纹，也叫火焰虾。 𐟥˜皮皮虾，又叫虾菇，是虾中的始祖。它们大的跟手臂一样粗，肉质鲜美。做法一般是椒盐，但价格偏高，出肉率低，皮厚吃起来很麻烦。 𐟥˜刺身虾、牡丹虾、高档刺身、北极甜虾、新西兰鳌虾、红磨虾、网红虾的综合得分分别为：8.8分、8.5分、8.2分、7.9分、7.6分、7.3分、7.0分。 𐟒姻𜥐ˆ得分计算公式为：口感得分+颜值得分+价格得分/100。快来试试这些美味的虾类吧！

日本虾 𐟦✨最近在吃日本虾，真的是一种享受！今天来和大家分享一下关于日本虾的知识，希望你们也能喜欢这种美味。 𐟦日本虾的种类与特点日本虾主要分为几个种类，每种都有其独特的外观和特点。先说说日本对虾，也叫斑节虾或竹节虾。这种虾的体表光滑，壳稍厚，颜色由棕绿色、深棕色和浅黄色组成，尾肢后部色泽鲜艳，呈鲜蓝色和黄色。体型偏大，雌虾通常比雄虾大。肉质紧实滑嫩，口感鲜美，具有一定的药用价值。黑虎虾也是常见的冒充对象。它的壳较暗，颜色单一，尾尖为鲜艳的蓝色。虽然外观上有一定的相似度，但黑虎虾的肉质和口感不如日本对虾。富山白虾则是日本独有的品种，被誉为“海底的宝石”。这种虾透明鲜美，口感软糯香甜，非常鲜美。在日本料理中，富山白虾常用于制作刺身和天妇罗，真的是奢侈享受！ 𐟦日本虾的营养价值与口感日本虾不仅美味，还富含丰富的营养成分。它们性温味甘，入肝、肾经，具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化淤解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。真的是集美味与营养于一身！说到口感，日本虾的肉质真的是无可挑剔。肉质紧实滑嫩，虽然个头不一定比龙虾大，但口感绝不逊色。尤其是刺身和灼白的方式烹饪，能最大程度地保留其鲜味。富山白虾的甜美口感更是让人难以忘怀。 𐟦如何挑选优质日本虾挑选优质日本虾的方法也很简单。要选择虾尾带蓝色的，虾身颜色更加绚丽多彩的。黑虎虾的尾尖颜色单一且沉重，而优质的日本对虾尾尖则是鲜艳的蓝色。此外，要注意选择活蹦乱跳的虾，这样才能保证新鲜度和口感。价格方面，优质的日本对虾一斤大约100元左右，而黑虎虾则相对便宜一些。富山白虾则更加昂贵，被誉为“虾中爱马仕”，价格可以说是天价了。希望这些小技巧能帮助你在选购时做出明智的选择。毕竟，好的食材才能做出好的料理。吃日本虾真的是一种享受！希望大家也能喜欢这种美味。有什么问题或者想法，欢迎在评论区和我互动哦！𐟦𐟒쀀

竹节虾和基围虾的区别最近在餐桌上遇到竹节虾和基围虾时，我突然意识到，虽然它们在外观上可能有些相似，但其实背后有着不少有趣的区别。今天就和大家聊聊这两种虾的不同之处，帮你在下次选购时更有底气。形态与外观区别 𐟦 竹节虾的名字其实很形象，身体细长，壳薄而硬，乍一看就像竹节。它们的壳上有蓝色的横斑花纹，看起来非常特别。有次我在舟山吃竹节虾，发现它们个头特别大，握在手里满满的满足感。而基围虾呢，体型接近白虾，壳较硬，上面有红色条纹，颜色对比鲜明。基围虾的体型较小，壳颜色偏黝黑，这点在挑选时要注意哦。味道与营养价值 𐟘‹ 竹节虾的味道微甜，没有腥味，虾青素含量高，这让它在吃起来的时候总是鲜嫩无比，肉质非常细腻。这种虾可以说是虾中“爱马仕”，吃起来有种贵族感。而基围虾则以肉质紧致、味道鲜美而著称。我特别喜欢基围虾的那种鲜甜，简直让人停不下来。基围虾的营养也不容小觑，它富含多种微量元素，对心血管健康有益，尤其是牛磺酸，可以降低血压和胆固醇。名称与产地混淆 𐟌 竹节虾在某些地区也被称作基围虾，尤其是在浙江、北京等地，容易让人感到困惑。实际上，竹节虾学名是斑节虾或日本对虾。而基围虾这个名称更多是指一种养殖方式，最早起源于广东沿海的田里围塘，刀额新对虾是其中的代表品种。在广东，人们心目中的基围虾就是这种虾。其实，基围虾在不同地方有不同的品种，比如在上海和江苏，有人把明虾当作基围虾，这种文化差异是不是很有趣？看完这些，你是否对竹节虾和基围虾有了更清晰的了解呢？它们不仅在外观和味道上各具特色，背后还有许多有趣的故事。如果你也有吃虾的小心得，或者想要了解更多关于其他虾类的信息，欢迎在评论区分享哦！我们一起做个虾类小专家吧！𐟦✨

真假海捕虾 𐟦 今天给大家分享如何辨识真假海捕虾。其实这是很多人都很困惑的问题，特别是在市场上看到各种各样的虾，不知道该怎么挑选。今天我来分享一些小技巧，帮你轻松搞定！ 𐟦 如何辨识真假海捕虾要辨识海捕虾和养殖虾，首先我们可以从外观、颜色和体型上来区分。以中国明对虾和南美白对虾为例，中国明对虾体色偏灰，虾爪红色，虾尾红中带点黄，虾头的上缘很长甚至比虾头还长。而养殖的南美白对虾体色黄绿，虾爪无色，虾尾只有红色，虾头的上缘要比头短一些。这些外观上的细微差别可以帮助我们快速辨别。还可以通过虾壳的硬度来判断。养殖虾的壳通常比较薄，因为它们不需要在泥沙中保护自己，而海捕虾则因为需要躲避天敌，壳会比较硬。如果你捏一下虾壳感觉很硬，有弹性，很可能就是海捕虾。看虾的颜色。海捕虾的颜色通常更偏黄偏灰，而养殖虾的颜色会更加浅灰和发白。如果还不确定，可以再看看虾的耳脚下沿，如果是两个齿，并且体色呈发白的浅灰色，那基本可以确定是养殖虾了。 𐟦 常见海捕虾与养殖虾的品种市场上常见的“大虾”主要有五种：斑节对虾、日本对虾、中国明对虾、墨吉对虾和南美白对虾。这些虾的个头都可以长到二三两以上，所以能够称之为“大虾”。 1. 斑节对虾：颜色深，身上有明显的斑纹，在我国沿海均有养殖。 2. 日本对虾：颜色浅一点，肉质鲜美，主要在日本和我国的东海捕捞。 3. 中国明对虾：体色偏灰，虾爪红色，虾尾红中带点黄，主要在北方海域捕捞。 4. 墨吉对虾：体色偏黄，虾爪和虾尾颜色不明显，产量较低。 5. 南美白对虾：体色黄绿，养殖量大，占市场70%以上。这些虾种在市场上都有养殖和海捕的存在，但养殖的南美白对虾产量最大，市面上很多冒充海捕虾的其实都是养殖的南美白对虾。 𐟦 购买虾类时的注意事项在购买虾类时，首先要看虾的新鲜度。新鲜的虾体表光泽亮丽，触感饱满，闻起来有淡淡的海洋味。如果虾的颜色发黑，体表黏糊糊的，就不要购买了。要注意虾的大小和品种。一般包装盒上会有数字标识，比如30-40虾意思是每千克虾的数量是30-40只，数字越小虾越大。根据你的需求选择合适的虾。选择可靠的购买渠道，避免被不良商家欺骗。很多商家会用养殖虾冒充海捕虾，特别是南美白对虾。因此，选购时尽量选择信誉好的商家，确保买到正宗的海捕虾。 𐟦 希望这些小技巧能帮你在市场上轻松辨别真假海捕虾，选到心仪的大虾！如果你也有选虾的经验或者遇到过买虾的坑，欢迎在评论区分享哦！𐟦

竹节虾和基围虾的区别最近我在餐馆吃饭，发现他们推荐的虾菜里有一种叫“竹节虾”的，还有一种叫“基围虾”的。第一次听到这些名字的时候，我也有点懵，到底它们有什么区别呢？今天就来和大家聊聊这两种虾的不同之处。定义与来源𐟦 竹节虾的学名是日本对虾，这种虾在中国沿海地区非常常见。它们的身体细长，有竹节状的条纹，颜色偏浅，给人一种很优雅的感觉。而基围虾则是多水潮湿的沼泽地带用基围养殖出来的虾，主要在我国福建、浙江、上海等地。基围虾的体型相对较小，壳较硬，有明显的红色条纹，肉质紧致且软嫩。外观与特点𐟦 竹节虾的身体细长，有竹节状的花纹，颜色较浅，给人一种素雅的感觉。它们的肉质细腻，没有虾腥味，还带有一点微甜的味道。而基围虾的体型较小，身稍呈黝黑色泽，壳较硬且有明显的红色条纹。肉质较为软嫩紧绷，味道鲜美。基围虾的肉质紧实，吃起来特别过瘾，尤其是那种鲜美的味道，真是让人欲罢不能。价格与产地𐟦 竹节虾主要在广东、福建等沿海地区的海捕较多，价格相对较高。因为它们生长在深海中，捕捞成本较高，所以市场上的价格也偏高。而基围虾由于多为养殖，主要在浙江、上海等地可以看到，价格相对较低。养殖基围虾的成本较低，产量也比较稳定，因此价格更亲民。这就是竹节虾和基围虾的主要区别啦！不知道你们更喜欢哪一种呢？还是说都想试试？欢迎在评论区告诉我你们的选择和体验哦！𐟍䰟’쀀

“基围虾”到底是个啥？一文搞懂！上一篇文章咱们聊了聊“基围”这种养殖方式，结果各地网友纷纷发言，说他们心目中的“基围虾”到底是什么。今天咱们就来捋一捋，看看这“基围虾”到底是个啥玩意儿。首先，咱们得知道，中国最早是在广东沿海的田里围塘，利用涨潮落潮带来的野生虾苗进行海虾养殖，这种方式就叫“基围”。后来，这种养殖技术慢慢传到全国各地，一些商家就把从广东传出来的虾都叫基围虾，结果导致全国各地叫法一样，但虾品种却各不相同。我总结了一下，各地的基围虾大致可以分为两大类：浙江、北京等地的“基围虾” 这些地方的人认为竹节虾就是基围虾。竹节虾学名日本对虾，其实在我国沿海就有野生的竹节虾，只是当时没掌握养殖技术。最早是日本进行养殖，后来广东、福建等地引进日本对虾养殖技术，慢慢传到全国。可能就在这一过程中，竹节虾的虾苗首先进入了浙江、北京等地，因此当地人都称竹节虾为基围虾。上海、江苏等地的“基围虾” 这些地方的人认为明虾就是基围虾。其实明虾也是一个泛称，大部分应该是凡纳滨对虾，也叫南美白对虾。这种虾在我国沿海基本没有，是完全进口的一种养殖虾。最早从外国引进，因其生长快、抗病能力强，慢慢成为了我国南方主要的养殖虾种。广东人民心中的“基围虾” 广东人心中真正的基围虾应该是刀额新对虾。因为广东刚开始在海边围塘养殖的虾种就是这种虾，长得跟南美白对虾很像，但个头偏小。因其最开始养殖是通过海水潮起潮落带来的虾苗，吃的也是海水中的浮游生物，因此跟纯野生的没啥区别，肉质紧实，味道鲜美。所以在广东人心中，像刀额新对虾这样的“基围虾”就是优质养殖海虾的代名词！怎么样，现在你们知道经常在吃的到底是什么虾了吗？你们那还有什么虾是被称为“基围虾”的呢？欢迎大家留言讨论！

常见海鲜虾类介绍及推荐吃法昨天介绍了几种常见的龙虾，今天我们来聊聊市面上常见的虾类。以下是几种常见海鲜虾类的详细介绍：对虾 𐟦 对虾是最常见的海虾之一，属于海产八珍，又称东方对虾。它们属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属。由于过去常成对出售，因此得名对虾。中国对虾主要分布在福建、广东沿海地区，海捕对虾一般在30克至50克之间，规格越大越稀少。对虾的壳薄肉香酥绵软，回味无穷。推荐吃法有白灼、油焖和油炸。竹节虾 𐟦 竹节虾俗称花虾、斑节虾或日本对虾，与老虎虾同属一类。其头部上方有细小的锯齿和突出的长刺，两眼间有刺状突出。虾体有蓝色的横斑花纹，附肢呈黄色，尾部鲜黄带蓝色。竹节虾的壳薄而硬，肉质厚实。推荐吃法有清蒸和烧烤。基围虾 𐟦 基围虾是福建、广东沿海地区特有的浅海海水虾，喜欢在河涌的泥底生活。基围虾身体稍呈黝黑色泽，壳较硬，有明显的红色条纹，体型偏小，口感脆甜，额头上没有刺（虾枪）。基围虾在10℃左右的水温下能存活。推荐吃法有白灼。濑尿虾 𐟦 濑尿虾学名为虾蛄，英文俗名为“Mantis Shrimp”，属于节肢动物门、甲壳动物纲、软甲纲、掠虾亚纲、口足目。濑尿虾主要分布在全世界的海洋中，中国不同区域的叫法不一，如赖尿虾、螳螂虾、爬虾、口虾蛄、花来虫、虾不才、富贵虾、琵琶虾、皮皮虾等。推荐吃法有椒盐和白灼。这些海鲜虾类不仅美味，而且营养丰富，大家可以根据自己的喜好选择不同的烹饪方法享用。

𐟌Š 舟山海虾三剑客：红虾的秘密 𐟦 在舟山的海鲜世界里，红虾以其鲜美的味道和实惠的价格，成为了当地海虾的代表之一。𐟦𐟒𘊊𐟔 红虾，学名中华管鞭虾，也叫毛竹节（小），是舟山海虾“三剑客”之一。它的肉质软糯，味道鲜甜，无论是做成呛虾、白灼还是海鲜面，都是绝佳的选择。𐟒𐰟œ 𐟌🠦𛑧š𞯼Œ学名哈氏仿对虾，俗称滑皮虾枪虾，也是舟山海虾“三剑客”的一员。它的外壳有时会有粉壳或青壳两种颜色，粉壳的个头较小，价格亲民，而青壳的个头大，背上还有一条肥美的虾膏，价格也相对较高。𐟦𐟦𓊊𐟎‰ 竹节虾，学名日本对虾，也叫九节虾等，是“三剑客”中最昂贵的一种。它含有丰富的虾青素，肉质紧实有弹性，营养价值高。虽然价格较高，但因其美味的肉质和丰富的营养，深受食客喜爱。𐟍䰟嗊这三种海虾各有特色，无论是家常便饭还是宴请客人，都是不可多得的美味选择。𐟑袀𐟍𓰟‘颀𐟍𓀀

烟台炭魂ⷧƒ稂‰料理：日料放题必吃清单 𐟍㥍一假期，怎么能错过一顿日料放题呢？来烟台的炭魂ⷧƒ稂‰料理，绝对让你大饱口福！ 𐟓位置：芝罘区胜利路432号这家店的环境真是没得说，装修花了100多万，私密性也做得很好，有几个单独的包间。 𐟒𐦈‘们点了318元/人的放题套餐，食材的品质真的对得起这个价格。日料嘛，吃的就是食材的新鲜和品质，这里绝对是最顶级的。 𐟍㥼𚧃ˆ推荐的食材：海胆、甜虾、三文鱼、北极贝、金枪鱼、法式鹅肝、烤夏贻贝、蒲烧鳗鱼，还有鹅肝手握，都是不限量供应的。饮品也有二十多种选择，性价比超高。 𐟍𐧉𙥈릎訍：三文鱼：选用的是挪威三文鱼，鱼肉纹路清晰，入口香甜。法式鹅肝：酥脆的面包片垫底，酸甜的菠萝片，软嫩的鹅肝，再淋上酱汁和鱼子酱，入口层次分明，满口留香。鹅肝手握：也非常好吃，别有一番风味。 𐟍𒥅𖤻–推荐：铁板鲍鱼、烤夏夷贝：食材本身的味道非常鲜美，回口鲜甜。炭烤拼盘：有M9上脑、M7牛小排、牛仔骨、芝士虾球、日本对虾。特别是M9上脑，脂肪含量高，牛肉的香味非常浓郁，稍微加一些海盐黑胡椒就更完美了。 𐟍䧉𙥈릎訍：芝士虾球：虾肉紧实弹牙，入口先是芝士的咸甜，最后是虾肉的鲜甜。日本对虾：加了海盐碳烤，肉质鲜甜紧实，太好吃了。 𐟐𖥦‚果你家里有毛孩子，可以提前预约三文鱼边角料哦。 𐟔近期套餐可能会有调整，大家可以关注一下。这次的分享就到这里啦！

日本对虾简介，日本对虾是重要的经济虾类之一

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