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周元昌最新娱乐体验_周元昌弟子(2024年11月深度解析)

内容来源：友软网络所属栏目：话题更新日期：2024-11-28

周元昌

上海必吃海派菜推荐𐟍䰟𒊦夸Š海一定要尝尝地道的海派菜𐟍𔊥‘計ⷦ𕷦𔾨œ由上海菜非遗传承人周元昌主理，传承正宗的上海风味，荣获黑珍珠一钻餐厅和米其林指南入选餐厅等荣誉𐟏† 𐟍䦎訍菜品：青柠油爆虾：来上海必尝的油爆虾！周舍的油爆虾在240度高温下油爆23秒，外酥里嫩，虾壳崩裂的同时锁住虾肉水分。香酥熏鱼：熏鱼是上海传统美食的代表，周舍用鳕鱼替代青鱼，刺少肉质细嫩，鲜甜可口。红烧肉：上海菜的人气王，选用精品五花肉，小火慢炖2小时以上，色泽红亮，肥而不腻。砂锅鳝鱼菜饭：这道菜融合了清炒鳝糊和菜饭两个上海名菜，鳝糊酱香浓郁，肉质嫩滑，菜饭粒粒油润，倒入砂锅中翻炒，香气扑鼻。 𐟓地址：虹桥店：上海虹桥枢纽丽宝广场三号楼一楼外滩店：上海市黄浦区中山南路800弄1号绿地外滩潮方三楼锦江店：上海市黄浦区茂名南路59号锦江饭店内（靠近锦楠楼）

出身于厨师世家的周元昌致力于海派菜的推广传播，作为本次目标之选的评委主席，周大师与我们分享了他在业间从事多年间的珍贵点滴。周大师主张地方风味的本地力量、风格上的大胆突破以及用美食治愈情绪。在他的职业生涯中，秉持着海纳百川，回归本味，粗细并重，浓淡相宜，四季有别的标准，让每一位客人都能感受到宾至如归的体验。「目标之选」「2024第十二届目标之选」「海派菜」「周舍」「上海美食」目标TARGETVie的微博视频

𐟒Ž上海黑珍珠餐厅探秘𐟍𝯸 走进上海黑珍珠餐厅，仿佛踏入了魔都的味蕾天堂𐟘‹。这里由上海菜非遗传承人周元昌主理，连续2年入选上海米其林指南，每一道菜都是精致与美味的完美结合𐟑Œ。 𐟍𝯸 风味冷韵拼盘是这里的招牌，5碟5味，每一口都是对味觉的极致挑战。鸭舌晶莹剔透，酸甜开胃，弹韧度十足𐟘。梅干菜鲜鲍鱼红烧肉，五花肉选得恰到好处，肥美而不腻，梅干菜和鲍鱼的加入，让口感层次更加丰富𐟤䣀‚ 𐟌𚠧Ž𐨒𘥅𐥷ž九年百合，简单的清水蒸煮，就能品尝到粉糯香甜的口感，入口即化，让人回味无穷𐟘Œ。而上海荠菜肉汤圆，皮薄软糯不粘牙，荠菜与猪肉的完美结合，一口就能品尝到春天的气息𐟌𑣀‚ 𐟌† 餐厅选址也极具品味，位于绿地外滩中心，穿过“上海最美人行天桥”，就能步行直达黄浦江畔，吃完饭还可以在江畔散步，享受魔都的夜景𐟌ƒ。 𐟒– 无论是纪念日还是平凡生活，上海黑珍珠餐厅都是您不容错过的美食圣地𐟎‰。

𐟍𝯸淮阳菜美味推荐 𐟎‰想要品尝正宗的淮阳菜吗？湖里春风餐厅是你的不二之选！这家餐厅隐藏在丽泽天街商场内，虽门面不大，却别有洞天，设有包间，非常适合家庭聚会。𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑把𐟒‍♂️服务方面，餐厅员工训练有素，专业且贴心。他们会主动为你介绍菜品，还会提醒你菜量足够，避免浪费。更令人惊喜的是，如果你预订包间并说明用途，他们会为你准备许多小惊喜，让过生日的人感受到家的温暖。𐟎‚ 𐟒𐦀礻𗦯”方面，团购券在中午时段可用于包间，非常划算！口味上，家人们一致认为这里的菜品精致美味。特别是私房茨菇红烧肉和淮扬响油鳝糊，让人回味无穷。𐟍𒊊𐟑袀𐟍𓥀𜥾—一提的是，这里的厨师长曾是海派大师周元昌的再传弟子，他的烹饪手法和技巧都是传承下来的。如果你也想品尝正宗的淮阳菜，不妨来湖里春风一试。𐟥

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